Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Σάββατο, 04 Φεβρουάριος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Πεντανόστιμοι ντολμάδες με ρύζι, και μυρωδικά!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •     1 μέτριο αφράτο λάχανο.
  •     3 κρεμμύδια τριμμένα.
  •     2 -3 κρεμμυδάκια χλωρά ψιλοκομμένα.
  •     1 ντομάτα ώριμη ψιλοκομμένη.
  •     1 καρότο τριμμένο.
  •     1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη.
  •     2 κουταλιές σούπας άνηθο ψιλοκομμένο.
  •     2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο.
  •     1 &1/2 κούπας ρύζι καρολίνα.
  •     2 ποτηράκια κρασιού λάδι.
  •     2 κύβους λαχανικών(προαιρετικά)η ζωμό από φρέσκα λαχανικά.
  •     Αλάτι.    Πιπέρι.
  •     Πάπρικα γλυκιά, και καυτερή.
  •     2 κουταλιές κορν-φλαουρ.
  •     Χυμό ενός λεμονιού.
Οδηγίες
  1.  Κόβουμε το κοτσάνι από το λάχανο κυκλικά, και το αφαιρούμε.    Πλένουμε και βάζουμε το λάχανο, σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό που βράζει, με το κομμένο μέρος προς τα κάτω, να μαλακώσουν τα φύλλα.    Το βγάζουμε και ξεχωρίζουμε τα φύλλα.    Αφαιρούμε τα σκληρά μέρη από αυτά, και τα χωρίζουμε σε κομμάτια. Τα μικρά, τα βάζουμε ολόκληρα.
  2. Βάζουμε σε κατσαρόλα 1 ποτηράκι λάδι,και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το καρότο.   Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά,και βράζουμε την γέμιση μέχρι να μελώσει γύρω στα 10 λεπτά περίπου. Κατεβάζουμε από την φωτιά.
  3.  Με το μείγμα αρχίζουμε να τυλίγουμε ντολμάδες, τους οποίους τοποθετούμε σε μια πλατιά κατσαρόλα, σε δυο η τρεις το πολύ σειρές.    Στον πάτο της κατσαρόλας έχουμε βάλει τα σκληρά μέρη από τα φύλλα, για να μην κολλήσουν οι ντολμάδες.
  4.  Σκεπάζουμε τους ντολμάδες με ένα βαρύ πιάτο,για να μην ανοίξουν στο βράσιμο,και τους περιχύνουμε με 1 ποτηράκι κρασιού λάδι και καυτό νερό, μέσα στο οποίο έχουμε διαλύσει τους κύβους λαχανικών.    Τους σιγοβράζουμε σκεπασμένους για 45 περίπου λεπτά, και προσέχουμε ώστε να μείνουν με αρκετή σάλτσα.
  5. Διαλύουμε το κορν φλαουρ στον χυμό λεμονιού, και σε λίγο κρύο νερό, και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα με το φαγητό.
  6. Αφήνουμε να πάρει  μια - δυο βράσεις κουνώντας ελαφρά την κατσαρόλα ,να πήξει ελαφρά η σάλτσα.
Σχόλια
Σχόλιο από eleni_p , Δευτέρα, 06 Φεβρουάριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
αγαπημένο μου φαγητό και σε νηστίσιμη συνταγή!!
Σχόλιο από Margo , Τρίτη, 07 Φεβρουάριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ωραιότατοι!!
Μεταφορά στην κορυφή