Μάφιν σούπερ σοκολάτας
Μέση βαθμολογία 
/ 5
8 χρήστες ψήφισαν
/ 5
8 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Είναι σοκολατένια , είναι αφράτα , είναι λαχταριστά ! Κεκάκια με πολύ πολύ σοκολάτα .
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
16-18 μάφιν
- 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2,5 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ¾ κούπας ζάχαρη
- 1 συσκευασία σταγόνες σοκολάτας (100 γρ . )
- 100 γρ . κουβερτούρα
- 100 γρ . βούτυρο ή μαργαρίνη
- Μισή κούπα κακάο
- 1 αυγό
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2%
- 1 κούπα γάλα
Οδηγίες
- Κοσκινίζουμε και ανακατεύουμε σε μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πρώτα και στη συνέχεια ανακατεύουμε και τη ζάχαρη μαζί με τις σταγόνες σοκολάτας . Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη .
- Μετά λιώνουμε σε κατσαρολάκι την κουβερτούρα με το βούτυρο και το κακάο . Κατεβάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει .
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αυγό , το γιαούρτι και το γάλα .
- Ρίχνουμε στο πρώτο μπολ με το αλεύρι , το μείγμα της σοκολάτας και το μείγμα του γιαούρτι . Ανακατεύουμε με κουτάλι όλα τα υλικά ελαφρά , ώστε να βραχούν τα στερεά υλικά και να έχει το όλο μείγμα ανώμαλη υφή .
- Σε φόρμα για μάφιν βάζουμε θηκούλες χάρτινες χωρίς να βουτυρώσουμε . Γεμίζουμε τις χάρτινες αυτές θηκούλες μέχρι πάνω και ψήνουμε σε φούρνο στους 180ο για 25 με 30 λεπτά . Δοκιμάζουμε με την οδοντογλυφίδα και αν βγει στεγνή , τότε είναι έτοιμα τα μάφιν μας .
- Δεν τα πολυψήνουμε για να μη στεγνώσουν μέσα . Πρέπει να έχουν μια ελαφριά υγρασία .
- Μπορούμε να τα φυλάξουμε ψημένα και στην κατάψυξη .
Σχόλια
Σχόλιο από Bianka ,
Παρασκευή, 03 Σεπτέμβριος 2010
ναι πραγματι ωραια ειναι
Μπραβο Ηλιαννα!!
Μπραβο Ηλιαννα!!
Σχόλιο από Margo ,
Παρασκευή, 03 Σεπτέμβριος 2010
Πολύ λαχταριστά τα μαφινάκια!!! Υπέροχο γλυκάκι για όλες τις ώρες της ημέρας!
Σχόλιο από marianta ,
Παρασκευή, 03 Σεπτέμβριος 2010
Λαχταριστά μαφινσάκια για μικρά και μεγάλα παιδιά. Τέλεια φαίνονται!!!
Σχόλιο από sofouleli ,
Σάββατο, 04 Σεπτέμβριος 2010
Φαίνονται πολύ ωραία Ηλιάννα μου, αλλά θέλω να ρωτήσω τα μάφιν απο τα κεκάκια διαφέρουν;
Θέλω να πω αυτο το ίδιο μείγμα μπορώ να το κάνω και κέικ;
Θέλω να πω αυτο το ίδιο μείγμα μπορώ να το κάνω και κέικ;
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 04 Σεπτέμβριος 2010
Kάνε το σε μακρόστενη φόρμα. Μόνο να ρυθμίσεις το χρόνο ψησίματος.
Σχόλιο από vasw ,
Σάββατο, 04 Σεπτέμβριος 2010
πολύ καλή συνταγή,αν θέλεις κάνεις και σκέτα χωρίς σοκολάτα και πριν τελειώσεις το γέμισμα ρίχνεις μια κουταλιά μαρμελάδα της αρεσκείας σου και συνεχίζεις!
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 04 Σεπτέμβριος 2010
Σοφία, κοίτα και αυτήν τη συνταγή για σοκολατένιο κέικ
http://www.mageirikesdiadromes.gr/recipes/keik-amartolo.html
http://www.mageirikesdiadromes.gr/recipes/keik-amartolo.html
Σχόλιο από hrisag ,
Σάββατο, 04 Σεπτέμβριος 2010
ειναι σκετη γλυκα,τα δοκιμασα!
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 04 Σεπτέμβριος 2010
Η φωτογραφία από τη Χρύσα που έφτιαξε τη συνταγή!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τετάρτη, 27 Οκτώβριος 2010
Τα έκανα και γώ ! έγιναν μια χαρά! και γρήγορα!
Σχόλιο από Hlianna ,
Τετάρτη, 27 Οκτώβριος 2010
Η φωτογραφία από την Ε.Φ που έφτιαξε τη συνταγή.
