Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +447825721610 αγοράζει Οξυκωδόνη. Xanax
alllifepharmacies 3.9.2024 11:35
WhatsApp +447825721610 buy tramadol,Methadone,Xa
alllifepharmacies 3.9.2024 9:16
WhatsApp +447825721610 buy Xanax ,Adderall,Tramado
alllifepharmacies 3.9.2024 9:07
MDPHP Pulvershops online in Deutschland
globaldhleuronet@gmail.co 2.9.2024 12:34
MDPHP-Pulver (Freebase)
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 1:10
MDPHP POWDER (Freebase) online in Deutschland zu v
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:57
Bestellen Sie reines MDPHP PULVER (Freebase) onlin
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:41
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP-PULVER (Freebase) on
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:30
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP online in Deutschlan
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:13
GBL online in Deutschland ohne Rezept erhältlich
globaldhleuronet@gmail.co 31.8.2024 23:44
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:12
$Vaild.Work$|Cloned Card Atm | Sell Dumps Track 1&
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:09
$Vaild.Work$SELL DUMPS CLONED CARDS ATM TRACK 1&2
selldumps 31.8.2024 4:05
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 4:01
$Vaild.Work$|Best Dumps store Best cloned cards Se
selldumps 31.8.2024 3:56
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 3:55
#Vaild.Work#Sell Dumps track 1&2 cloned cards cred
selldumps 31.8.2024 3:53
$Vaild.Work$|Dumps With Pin Shop track 1&2 cloned
selldumps 31.8.2024 3:50
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1831-zelemhlou.jpg
Ζελέ μήλου



Μακαρονάδα με κιμά και τυριά στη λαδόκολλα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 02 Σεπτέμβριος 2013 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια νόστιμη αλλά και εμφανίσιμη ιδέα για να παρουσιάσουμε αυτό το παραδοσιακό μας πιάτο.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό, εγώ έβαλα πένες
  • Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • Λίγο λάδι
  • 1 κούπα κρασί
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 πιπεριά πράσινη ψιλ/νη
  • 1 πιπερίτσα καυτερή ή μπούκοβο (προαιρ.)
  • 1 σκελίδα σκόρδο στην πρέσα
  • 1 καρότο τριμμένο
  • ¼ μανιτάρια σε φέτες φρέσκα ή κονσέρβα
  • 1 κονκασέ ντοματάκι + λίγη ζάχαρη
  • Μερικά ντοματίνια για ντεκόρ στο τέλος
  • 200 γρμ. Φέτα τριμμένη
  • 250 γρ. τυρί καπνιστό τριμμένο ή άλλο κίτρινο τυρί
  • 1 κούπα ξυνόγαλο ή γάλα εβαπορέ ή κρέμα γάλακτος ελαφριά
  • λίγο μαϊντανό
  • αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
  1. Βράζουμε το μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό για 3 - 4 λεπτά. Το σουρώνουμε και προσθέτουμε λίγο λάδι για να μην κολλήσουν.
  2. Σωτάρουμε τον κιμά μαζί με λίγο λάδι μέχρι να πιει τα υγρά του, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και συνεχίζουμε να σοτάρουμε για 10 περίπου λεπτά, σε δυνατή φωτιά. Σβήνουμε με το κρασί.
  3. Προσθέτουμε το κονκασέ ή τις τριμμένες ντομάτες, τη ζάχαρη, την καυτερή πιπερίτσα σε φετάκια και το αλατοπίπερο. Προσθέτουμε το καρότο και την πράσινη πιπεριά και σιγοβράζουμε τον κιμά για 15 λεπτά.
  4. Σε μια μέτρια γάστρα ή βαθύ πυρέξ στρώνουμε σταυρωτά 2 μεγάλες λαδόκολλες, βάζουμε το ζυμαρικό μέσα και απλώνουμε από πάνω τον κιμά, ρίχνουμε τη φέτα, το κίτρινο τυρί, λίγο μαϊντανό και τα ντοματίνια. Τέλος ρίχνουμε και το ξυνόγαλο ή κρέμα.
  5. Κλείνουμε τη λαδόκολλα καλά και βάζουμε το καπάκι της γάστρας ή αλουμινόχαρτο και ψήνουμε το πακέτο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου , σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να φτιάξουμε από πριν τα μακαρόνια μας και τον κιμά , ακόμα και την προηγούμενη και να ψήσουμε το φαγητό μας την ώρα που το χρειαζόμαστε.

Το μακαρόνι δε λασπιάζει ακόμα και αν μείνει το φαγητό για την επόμενη μέρα.

Μπορούμε να αυξήσουμε την ποσότητα των τυριών μας, αν θέλουμε.

Συνταγή του Β. Καλλίδη

Σχόλια
Σχόλιο από SORINA , Τρίτη, 03 Σεπτέμβριος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
μπραβο μπραβο μπραβο
Μεταφορά στην κορυφή