Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy DIPLOMA,ID,IELTS B2(+27(838-80-8170)c1 b2 A1
testduolingo6 24.5.2024 14:10
Counterfeit EURO & DOLLAR NOTES,DIPLOMA,IELTS
testduolingo6 24.5.2024 14:08
+2771­54517­04- (95% Gold “ 18 Carat — 75% Gold“Go
johngava1 24.5.2024 11:53
#GTFBuy high-quality SSD solution+27715451704 AND
johngava1 24.5.2024 11:52
+27670236199 ##BVG098VAAL SSD SOLUTIONS WE ARE SPE
johngava1 24.5.2024 11:51
.---TEMPLE-MEDIA---- JOIN ILLUMINATI+27820777801
johngava1 24.5.2024 11:43
+27788523569: H religious come get powers now?d
johngava1 24.5.2024 11:35
+27788523569 Sandton freedom money spells caster i
johngava1 24.5.2024 11:34
1818#Illuminati Address in Kuwait#65T+27695222391,
johngava1 24.5.2024 11:32
????????༒︎Penis༒︎ Enlargement ????༒︎cream+2767...
johngava1 24.5.2024 11:27
morningSandton༒︎JOIN????༒︎ILLUMINATI????༒︎+277...
johngava1 24.5.2024 11:23
Buy Crystal Meth Online, Buying Crystal Meth Onlin
zazzyblessings@gmail.com 23.5.2024 11:27
Telegram @alexparkss Hire a Hitman Online All Coun
aloualex657@gmail.com 23.5.2024 2:27
Buying Crystal Meth Online
kojobame12@proton.me 21.5.2024 12:22
购买美国文凭(Q#微信956290760)办理美国布朗大学Brown毕业证成绩单学历认证留信认证病假
asfdefsa04@outlook.com 21.5.2024 8:02
购买美国文凭(Q#微信956290760)办理美国达特茅斯学院毕业证成绩单学历认证留信认证病假条OF
asfdefsa04@outlook.com 21.5.2024 8:00
购买美国文凭(Q#微信956290760)办理美国加州理工大学毕业证成绩单学历认证留信认证病假条OF
asfdefsa04@outlook.com 21.5.2024 7:59
购买美国文凭(Q#微信956290760)办理美国约翰霍普金斯大学JHU毕业证成绩单学历认证留信认证
asfdefsa04@outlook.com 21.5.2024 7:59
购买美国文凭(Q#微信956290760)办理美国西北大学毕业证成绩单学历认证留信认证病假条OFFE
asfdefsa04@outlook.com 21.5.2024 7:58
购买美国文凭(Q#微信956290760)办理美国宾夕法尼亚大学UPenn毕业证成绩单学历认证留信认
asfdefsa04@outlook.com 21.5.2024 7:58
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Μακαρονάδα με κιμά και τυριά στη λαδόκολλα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 02 Σεπτέμβριος 2013 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια νόστιμη αλλά και εμφανίσιμη ιδέα για να παρουσιάσουμε αυτό το παραδοσιακό μας πιάτο.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό, εγώ έβαλα πένες
  • Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • Λίγο λάδι
  • 1 κούπα κρασί
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 πιπεριά πράσινη ψιλ/νη
  • 1 πιπερίτσα καυτερή ή μπούκοβο (προαιρ.)
  • 1 σκελίδα σκόρδο στην πρέσα
  • 1 καρότο τριμμένο
  • ¼ μανιτάρια σε φέτες φρέσκα ή κονσέρβα
  • 1 κονκασέ ντοματάκι + λίγη ζάχαρη
  • Μερικά ντοματίνια για ντεκόρ στο τέλος
  • 200 γρμ. Φέτα τριμμένη
  • 250 γρ. τυρί καπνιστό τριμμένο ή άλλο κίτρινο τυρί
  • 1 κούπα ξυνόγαλο ή γάλα εβαπορέ ή κρέμα γάλακτος ελαφριά
  • λίγο μαϊντανό
  • αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
  1. Βράζουμε το μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό για 3 - 4 λεπτά. Το σουρώνουμε και προσθέτουμε λίγο λάδι για να μην κολλήσουν.
  2. Σωτάρουμε τον κιμά μαζί με λίγο λάδι μέχρι να πιει τα υγρά του, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και συνεχίζουμε να σοτάρουμε για 10 περίπου λεπτά, σε δυνατή φωτιά. Σβήνουμε με το κρασί.
  3. Προσθέτουμε το κονκασέ ή τις τριμμένες ντομάτες, τη ζάχαρη, την καυτερή πιπερίτσα σε φετάκια και το αλατοπίπερο. Προσθέτουμε το καρότο και την πράσινη πιπεριά και σιγοβράζουμε τον κιμά για 15 λεπτά.
  4. Σε μια μέτρια γάστρα ή βαθύ πυρέξ στρώνουμε σταυρωτά 2 μεγάλες λαδόκολλες, βάζουμε το ζυμαρικό μέσα και απλώνουμε από πάνω τον κιμά, ρίχνουμε τη φέτα, το κίτρινο τυρί, λίγο μαϊντανό και τα ντοματίνια. Τέλος ρίχνουμε και το ξυνόγαλο ή κρέμα.
  5. Κλείνουμε τη λαδόκολλα καλά και βάζουμε το καπάκι της γάστρας ή αλουμινόχαρτο και ψήνουμε το πακέτο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου , σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να φτιάξουμε από πριν τα μακαρόνια μας και τον κιμά , ακόμα και την προηγούμενη και να ψήσουμε το φαγητό μας την ώρα που το χρειαζόμαστε.

Το μακαρόνι δε λασπιάζει ακόμα και αν μείνει το φαγητό για την επόμενη μέρα.

Μπορούμε να αυξήσουμε την ποσότητα των τυριών μας, αν θέλουμε.

Συνταγή του Β. Καλλίδη

Σχόλια
Σχόλιο από SORINA , Τρίτη, 03 Σεπτέμβριος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
μπραβο μπραβο μπραβο
Μεταφορά στην κορυφή