Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μακαρονάδα με σολομό και εστραγκόν

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Σάββατο, 21 Μάρτιος 2009
none
Περιγραφή Μια μακαρονάδα ιδιαίτερη και νοστιμότατη!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4-5 άτομα

  • 2 κομμάτια σολομό φρέσκο
  • 1 κ.σ. βούτυρο ή 2 λάδι
  • 1 κρεμμύδι μικρό ξερό ψιλ/μένο στο χέρι
  • 2 κ. γλ. μουστάρδα
  • 1 κούπα άσπρο κρασί
  • 1 κούπα κρέμα γάλακτος light
  • 1 κ. γλ. εστραγκόν ξερό
  • λίγο μαϊντανό,
  • αλάτι, πιπέρι
  • μακαρόνια σπαγγέτι
Οδηγίες

 

  1. Βάζουμε στο τηγάνι βούτυρο ή λάδι, το κρεμμύδι και πάνω σε αυτό το σολομό ,αλάτι και πιπέρι (όχι τσιγάρισμα).
  2. Σε 2-3 λεπτά ραντίζουμε με κρασί και νερό μέχρι την επιφάνεια του ψαριού και σκεπάζουμε με το καπάκι να ψηθεί (περίπου 10 λεπτά).
  3. Αφαιρούμε από το τηγάνι το ψάρι προσεχτικά για να μη διαλυθεί.
  4. Ρίχνουμε στο ζουμί τη μουστάρδα, το εστραγκόν, κρέμα και βράζουμε για λίγο, διορθώνουμε το αλάτι.
  5. Στο τέλος βάζουμε και το σολομό να πάρει μια βράση. Mπορούμε αν θέλουμε να το διαλύσουμε το σολομό στη σάλτσα.
  6. Βράζουμε τα μακαρόνια και τα ρίχνουμε στη σάλτσα ή χώρια και περιχύνουμε με τη σάλτσα.
  7. Τέλος μαϊντανό ψιλ/μένο.
  8. Καλή επιτυχία!!!
Λίγα μυστικά ακόμα

Τip= αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος, βράστε 1 κούπα γάλα με 1 κουτ. γλυκού κορν φλάου και μόλις πήξει ελαφρά, έτοιμη η « κρέμα γάλακτος».

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή