Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...


Μακαρόνια με κρέας

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Κυριακή, 13 Φεβρουάριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Το γνωστό μας ροσμπίφ, για το κυριακάτικο τραπέζι!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 Κιλό μοσχάρι (ποντίκι).
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο.
  • 3 κουταλιές λάδι.
  • 1/2 φλιτζάνι άσπρο κρασί.
  • 1φλιτζάνι χυμό ντομάτας.
  • 1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ.
  • Αλάτι .πιπέρι.
  • Λίγο γαρύφαλο.Λ ίγη κανέλα.
  • 1 πακέτο μακαρόνια 3 νούμερο ΜΙΣΚΟ.
  • Μαιντανό ψιλοκομμένο.
  • 1 Κουταλιά φυτίνη .
  • Παρμεζάνα τριμμένη.
Οδηγίες
  1. Πλένουμε και βράζουμε το κρέας. Αν χρειαστεί ξαφρίζουμε. Όταν μαλακώσει το κρέας το σουρώνουμε και κρατάμε το ζουμί του.
  2. Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι και γυρίζουμε μέσα το κρέας να ροδίσει, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο το γυρίζουμε ξανά για λίγο και μετά προσθέτουμε το κρασί.
  3. Στην συνέχεια βάζουμε τον ντοματοπελτέ και τον χυμό ντομάτας, αλάτι και πιπέρι. Επίσης λίγο γαρύφαλλο και λίγη κανέλα. Αφήνουμε να σιγοβράσει το κρέας και αν χρειαστεί προσθέτουμε ζουμάκι από της βράσης.
  4. Συμπληρώνουμε νερό στο ζουμί του κρέατος για να βράσουμε μέσα τα μακαρόνια με λίγο αλάτι.
  5. Όταν βράσουν τα σουρώνουμε και καίμε την μία κουταλιά φυτίνη και περιχύνουμε με αυτήν τα μακαρόνια μας.
  6. Σερβίρουμε σε πιατέλα τα μακαρόνια πασπαλίζουμε με παρμεζάνα ,βάζουμε από πάνω το κρέας με την σάλτσα του και ψιλοκομμένο μαϊντανό!
Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι κλασσική συνταγή ιδιαίτερα προσφιλής στα παιδιά!

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 18 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote image
Tι μου θύμισες, Ειρήνη! Τα μακαρόνια μπλουμ τα αγαπημένα μου που έτσι τα έφτιαχνε η μητέρα μου. Τα προτιμούσα από εκείνα με το κοκκινιστό κρέας και χώρια τα μακαρόνια.
Σχόλιο από hrisag , Παρασκευή, 18 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Λαχταριστο και πεντανοστιμο φαγακι μας εφερες Ειρηνη,διαρονικη και αγαπημενη συνταγη
Μεταφορά στην κορυφή