Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2367-pagwtokasato.jpg
Παγωτό κασάτο



Μακαρόνια Σουφλέ

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Δευτέρα, 23 Νοέμβριος 2015
none
Περιγραφή

Απίθανα ατομικά σουφλεδάκια μακαρονιών!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
2-3 μερίδες
  • 100 γρ μακαρονια ταλιατελε, ειναι τα λιγο πλατιά
  • 2 κ σ ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο σε κυβακια κομμένο
  • 250 γρ πιπεριες πράσινες, κίτρινες, κόκκινες σε λωρίδες κομμένες
  • 2 κ σ φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη η βάλτε ξερή αν δεν έχετε

Για το σουφλε Soufflé

  • 40 γρ βουτυρο
  • 20 γρ αλεύρι
  • 325 μλ γαλα
  • 50 γρ παρμεζανα τριμμένη
  • 4 αυγα ξεχωριστά
  • Λιγο βουτυρο και παξιμάδι τριμμένο για τα φορμάκια
Οδηγίες
  1. Βραζουμε με αλατισμένο νερο τα μακαρονια για 3-5 λεπτα, Τα στραγγιζουμε και τα χοντρόκοβουμε.
  2. Βαζουμε το λαδι σε τηγάνι και σωταρουμε το σκόρδο για 1-2 λεπτα ,Την ρίγανη ριχνουμε και τις πιπεριες. Σκεπαζουμε με καπάκι και κατεβαζουμε τη φωτια αφηνουμε για 10 λεπτα Και το παίρνουμε απο την φωτια μετά.
  3. Ανάβουμε τον φουρνο στους 200°Βαθμούς αντιστασεις. Παίρνουμε 2-3 φορμάκια που να χωράνε 400 μλ και τα βουτυρωνουμε, πασπαλίζουμε με τριμμένο παξιμάδι.
  4. Χτυπαμε τα ασπραδια σε μαρέγκα και βαζουμε στο ψυγείο.
  5. Βαζουμε τα 40 γρ βουτυρο να ζεσταθεί. Ριχνουμε το αλευρι ,λιγο αλατι, πιπερι ,
  6. Ανακατεύουμε ριχνουμε σιγα σιγα το γαλα και μετα το Τυρί, στο τέλος τους κροκους , ριχνουμε μεσα τα μακαρονια ανακατεύουμε. Προσθετουμε την μαρέγκα.
  7. Βαζουμε απο το μιγμα αυτο στα φορμάκια και επανω απο τις πιπεριες. Ψήνουμε για 25 λεπτα ανάλογα τον φουρνο σας ,μεχρι να ροδοκοκκινίσει η επιφάνεια και να εχει φουσκώσει αρκετα. Σερβιρουμε αμεσως γιατι ξεφουσκώνει και καθεται.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή