Μηλόπιτα με γεύση κανέλας
none
Περιγραφή
Απίθανη, μυρωδάτη και αφράτη μηλόπιτα.
Συστατικά
- 100 γρ βούτυρο
- 100 γρ ζάχαρη
- 1-2 βανιλιες
- λίγο αλατάκι
- 3 αυγά
- 1/2 πακέτο μπεκιν
- τριμμένη φλούδα λεμονιού (μισό)
- 250 γρ Αλεύρι
- περίπου 7 μήλα
- κραμπερι η σταφίδες
- λίγη κανέλλα
Οδηγίες
- Χτυπάω το βούτυρο με τη ζάχαρη, τη βανίλια και τα αυγά, για περίπου 5 λεπτά.
- Βάζω το αλεύρι,την κανέλα, μπεκιν και ανακατεύω, αν είναι η ζύμη σφιχτή, βάζω λίγο γάλα, και ανακατεύω.
- Σε μια φόρμα βουτυρωμενη (28 εκ.) βάζω την ζύμη, καθαρίζω τα μήλα, τα κόβω στην μέση βγάζω αυτό από την μέση και τα βάζω γύρω γύρω.
- πριν βάλω τα μήλα, βάζω τις σταφίδες ή τα κραμπερις.
- Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 β. για 60 λεπτά.
- Καλή επιτυχία!
Σχόλια
Σχόλιο από georgia2783 ,
Δευτέρα, 12 Δεκέμβριος 2016
Είναι πολύ αγαπημένη όπως όλες η μηλόπιτες. ....
Ξέχασα να γράψω, πριν μπει στο φούρνο, της έδωσα ακόμα μία πινελιά δική μου .Την πασπαλισα με κανέλα, και καφέ ζάχαρη! !! Αξίζει να την δοκιμάσετε ;-)
Ξέχασα να γράψω, πριν μπει στο φούρνο, της έδωσα ακόμα μία πινελιά δική μου .Την πασπαλισα με κανέλα, και καφέ ζάχαρη! !! Αξίζει να την δοκιμάσετε ;-)
