Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1981-troufakia 11.jpg
Τρουφάκια νόστιμα



Μηλοτηγανίτες

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Δευτέρα, 21 Ιούνιος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή

Σας ήρθαν επισκέπτες ; και δεν έχετε γλυκό ; Μην αγχώνεστε , φτιάξτε τις Μηλοτηγανίτες .

Συστατικά

250 γρ . αλεύρι
300 ml γάλα
4 κρόκους αυγού
20 γρ . μαγιά φρέσκια
½ κ , γλ . κανέλλα
2 κ.σ. ζάχαρη
4 ασπράδια χτυπημένα σε μαρέγκα σφιχτή με 1 κ.σ. ζάχαρη
4 μήλα

βούτυρο για το τηγάνι
άχνη για το πασπάλισμα

Οδηγίες




Βάζουμε το αλεύρι , τη ζάχαρη , τους κρόκους , την κανέλλα , την τριμμένη μαγιά με το γάλα ανακατεμένη και 2 κ , σ . ζάχαρη σε μια λεκάνη του μίξερ και ανακατεύουμε όλα μαζί .
Αφήνουμε για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος να ησυχάσει ο χυλός .
Σχεδόν στο τέλος του χρόνου δηλαδή στα 25 λεπτά προσθέτουμε και την μαρέγκα , ανακατεύουμε ελαφρά για να ενωθούν .

Καθαρίζουμε τα μήλα και βγάζουμε τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο , τα κόβουμε σε ροδέλες , αν δεν έχετε , να τα κόψετε σε φέτες .

Βάζουμε λίγο βούτυρο στο τηγάνι να ζεσταθεί και ρίχνουμε 3-4 κ.σ. από τον χυλό , βάζουμε επάνω 2-3 ροδέλες μήλο , τα ψήνουμε μέσα στο βούτυρο στην μέτρια φωτιά . Εγώ το είχα στο 5, εμένα πάει από 1-9.

Όταν πάρουν χρώμα , μετά τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά και αφήνουμε να πάρει χρώμα και το μήλο .
Τα βγάζουμε τα πασπαλίζουμε με αρκετή ζάχαρη και άχνη .

Τα σερβίρουμε με σιρόπι της αρεσκείας μας ή παγωτό .

Λίγα μυστικά ακόμα

Άμα δεν θέλουμε μήλα , μπορούμε να βάλουμε άλλα φρούτα .

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Τετάρτη, 23 Ιούνιος 2010
Γρήγορο και πανεύκολο!!!
Σχόλιο από marianta , Πέμπτη, 24 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Φανταστικό και γρήγορο! Ιδανικό για μεγάλες υπογλυκαιμίες!
Σχόλιο από Margo , Πέμπτη, 24 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ λαχταριστές οι μηλοτηγανίτες! Στα υπ'όψιν σίγουρα!!!
Σχόλιο από hrisag , Πέμπτη, 24 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μπραβο Μπιανκα μου απιθανο γλυκακι!
Σχόλιο από Πολυάνθη , Παρασκευή, 25 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τέλειο γλυκό,γρήγορο και εύκολο!!!!!
Μεταφορά στην κορυφή