Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3049-maregges.jpg
Μαρέγκες



Μπιφτέκια με σάλτσα Ανανά και Κάρυ

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τετάρτη, 06 Μάιος 2015
none
Περιγραφή

Τα μπιφτέκια μας γίνονται πολύ νόστιμα και ιδιαίτερα με αυτή τη μυρωδάτη σάλτσα!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 500 γρ κιμά μισο μισο εγω είχα και πρόβειο μεσα
  • 1 ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμένο
  • 4-5 φυλλαράκια φρεσκο δυοσμο ψιλοκομμένα
  • Λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο
  • 2 φετες ψωμιου μουλιασμενες σε γαλα και καλα στυμμενες
  • Αλατι, πιπερι
  • 1/2 κ γ Ριγανη η θυμαρι
  • 1 κ γ κοφτό μπουκοβο
  • 1 κ γ κυμινο
  • 1 κ σ παστα πιπεριάς
  • 1 κ γ παπρικα γλυκια
  • 200 γρ ρύζι νυχάκι
  • 2 Κ σ βούτυρο
  • 1 Κουταλιές σουπας κοφτη αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
  • 250 ml ζωμο λαχανικών
  • 1 Κ σ κρέμα γάλακτος
  • 100 γρ κατεψυγμένα μπιζέλια
  • Μαϊντανό για το γαρνίρισμα
  • 1 κονσέρβα ανανά σε φέτες η σε κομματάκια
  • 1 κ σ φυστίκια καβουρντισμενα
Οδηγίες
  1. Ζυμωνουμε ολα τα συστατικά για τα Μπιφτέκια και αφήστε το να σταθεί 1 ώρα στο ψυγείο. Πλάθουμε 7-8 μπιφτέκια και τα ψηνουμε η τα Τηγανίζουμε με 2 κ σ λαδι. Βραζουμε το ρυζι με νερο και αλατι για 20 λεπτα
  2. Κανουμε την μπεσαμελ: Βαζουμε σε κατσαρολα το 1 κ σ βουτυρο. Ριχνουμε το αλευρι και το καρυ αφηνουμε λιγο να ψηθουν , προσθετουμε τον ζωμο λαχανικων και 4-5 κ σ απο το χυμο ανανα ,προσθετουμε αλατι και πιπερι. Ριχνουμε τον ανανα στραγγισμένο καλα, τα καβουρντισμενα φυστίκια και την κρεμα γαλακτος.
  3. Σε άλλη κατσαρολιτσα βαζουμε την 1 κ σ βουτυρο και σωταρουμε λιγο τον αρακά .σκεπαζουμε την κατσαρολα και αφηνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 5 λεπτα. Στραγγίζουμε το ρυζι ριχνουμε μεσα τα μπιζέλια
  4. Σερβιρουμε με τα μπιφτέκια ,σαλτσα και ρυζακι.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή