Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μπισκότα Καντά

recipe image
Προστέθηκε απόΝει, Τετάρτη, 03 Δεκέμβριος 2014
none
Περιγραφή

Γλυκά ρολά που μοιάζουν με κρουασάν γεμιστά!

Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 4 κροκους ,
  • ½ κ γ σόδα,
  • 250 γρ. νερό ,
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος ,
  • 4 κ σ ξύδι,
  • 800 γρ. αλεύρι ,
  • 400 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Για τη γέμιση :

  • 100 γρ. φυτινη ,
  • 200 γρ. ζάχαρη άχνη ,
  • 100 γρ. αλεύρι ,
  • 2 βανίλιες

Για το άλειμμα 200 γρ. βούτυρο

Οδηγίες
  1. Για τη γέμιση: τριβουμε και ανακατεύουμε τα υλικά καλά.
  2. Για τη ζύμη: Βούτυρο και αλεύρι μαζι το ανακατεύουμε τρίβοντας, κανουμε λακούβα και βάζουμε ολα τα υλικά και κανουμε τη ζύμη μας.
  3. Την κόβουμε στα τρια για να κάνουμε 3 ρολά και τη βάζουμε στο ψυγείο 1 ώρα.
  4. Μετά βγάζουμε, ανοίγουμε 3 φύλλα, αλείφουμε με βούτυρο όλα τα φύλλα , οποτε μας χρειαζεται 200 γρ βούτυρο ακόμα για το άλειμμα.
  5. Μετά από κάθε άλειμμα το αφηνουμε τουλάχιστον 1/2ωρα να ξεκουράζεται η ζύμη.
  6. Ανοίγουμε φύλλο βάζουμε στο κάθε ένα το 1/3 της Γεμισης, και τυλιγουμε ρόλο. ‘Ετσι έχουμε 3 ρολά.
  7. Απο πανω απλώνουμε κρόκο αυγού και τα κόβουμε σε κομματάκια
  8. ψηνουμε σε 200 βαθμούς, μεχρι να ροδιζουν καλα, πρεπει να ειναι πολυ τραγανο.

Λίγα μυστικά ακόμα

 

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή