Μπισκοτάκια βανίλιας δίχρωμα
none
Περιγραφή
Εύκολα, εμφανίσιμα και γευστικά μπισκότα.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
20-22 μπισκότα
- 1 φλ. βιτάμ μαλακό (soft),
- 2 1/2 φλ. φαρίνα,
- 1 1/2 φλ. ζάχαρη,
- 1 αυγό,
- 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες,
- χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο ή πράσινο.
Οδηγίες
- Χτυπάμε στο μίξερ το βιτάμ με τη ζάχαρη να ασπρίσει, ρίχνουμε το αυγό, συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε τη βανίλια και ρίχνουμε σιγά σιγά τη φαρίνα, χτυπάμε μέχρι να αποκτήσουμε μαλακή ζύμη.
- Χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη τη ζύμη και προσθέτουμε κόκκινο χρώμα στο ένα μέρος, ζυμώνουμε καλά να χρωματιστεί η ζύμη μας. Βάζουμε 1 ώρα στο ψυγείο τη ζύμη μας.
- Πάνω σε λαδόκολλα βάζουμε πρώτα τη χρωματισμένη μας ζύμη, απάνω βάζουμε δεύτερο φύλλο λαδόκολλα και ανοίγουμε φύλλο μέτριο, όχι πολύ λεπτό. Πάνω από το κόκκινο φύλλο βάζουμε και το λευκό ζυμαράκι μας και με τον ίδιο τρόπο ανοίγουμε φύλλο.
- Πασπαλίζουμε τη λαδόκολλα με τρούφα, ακουμπάμε πάνω τα φύλλα μας και τυλίγουμε σε ρολό.
- Κόβουμε φέτες και τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα ,ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο για 15 λεπτά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή εδώ
Σχόλια
