Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μπριζόλες με πιπεριές στο φούρνο

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Τρίτη, 05 Ιούνιος 2012
none
Περιγραφή

Πεντανόστιμες μπριζόλες μαγειρεμένες με ένα διαφορετικό τρόπο.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •     4 μπριζόλες μοσχαρίσιες .(προτιμήστε σπαλομπριζόλες)
  •     6 πιπεριές (κόκκινες , κίτρινες, πράσινες,πορτοκαλί)
  •     2 κρεμμύδια ξερά μέτρια κομμένα σε φέτες χοντρές.
  •     1 /2 κούπα κρασί άσπρο.
  •     2 κουταλιές μουστάρδα.
  •     1 ντομάτα ώριμη σε κομμάτια .
  •     Αλάτι,    Πιπέρι,    Ρίγανη.
  •     2 ακτινίδια σε φέτες.
  •     1 /2 κούπα λάδι.
  •     1 κουταλιά κορν φλαουρ.
  •     1 λεμόνι (τον χυμό)
Οδηγίες
  1. Βάζουμε τις μπριζόλες σε πυρίμαχο σκεύος με καπάκι, και τοποθετούμε ενδιάμεσα τις φέτες από τα ακτινίδια που πρέπει να καλύπτουν τα κομμάτια του κρέατος. Τις ραντίζουμε με 2-3 κουταλιές λάδι, και τις αφήνουμε 2-3 ώρες σκεπασμένες.
  2. Αφαιρούμε τις φέτες από τα ακτινίδια και προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια, και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το χυμό λεμονιού, το κορν φλαουρ και τη μουστάρδα.
  3. Ψήνουμε τις μπριζόλες σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς με αέρα για μια ώρα περίπου.
  4. Αν θέλουμε να δέσουμε τη σάλτσα που έχει μείνει στο ταψί, χτυπάμε το χυμό ενός λεμονιού με τη μουστάρδα και το κορν φλαουρ ,και τα προσθέτουμε στο φαγητό. Βράζουμε για λίγο μέχρι να πήξει η σάλτσα και να μελώσει.
Λίγα μυστικά ακόμα

Τα ακτινίδια βοηθούν στο να γίνουν πολύ μαλακές οι μπριζόλες μας. Πριν τις ψήσουμε, τα πετάμε, και σκουπίζουμε το κρέας από τα σποράκια που τυχόν έπεσαν.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή