Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Muffins πιτσάκια

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Πέμπτη, 30 Οκτώβριος 2014
none
Περιγραφή

Νοστιμιά και εμφάνιση, για σνακ ή πάρτυ!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
12 κομμάτια
  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
  • 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ γεμάτα
  • 1/2 ποτήρι λάδι
  • 1/2 ποτήρι γάλα
  • 2 αυγά
  • 1/2 κ. γλ. ρίγανη
  • 1/2 κ. γλ. βασιλικό ξερό
  • 1 κ. γλ. Αλάτι
  • 1 κ. γλ. Πέστο βασιλικού για περισσότερο άρωμα
  • 1 κούπα κίτρινο τυρί κεφαλογραβιέρα ή ρεγκάτο τριμμένο
  • 100 γρ ζαμπόν ή γαλοπούλα ή πεπερόνι σε μικρά κυβάκια
  • 1 / 2 ποτήρι μανιτάρια κομμένα σε φετάκια
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά σε μικρά κυβάκια
  • 6 τοματάκια τσέρυ χωρισμένα στη μέση
Οδηγίες
  1. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τα μπαχαρικά.
  2. Χτυπάμε σε άλλο μπολ με το σύρμα τα αυγά, το λάδι, το πέστο και το γάλα, μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
  3. Προσθέτετε τα υγρά υλικά στα στερεά και ανακατεύετε με σπάτουλα , μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
  4. Προσθέτετε τα 2/3 του τυριού στη ζύμη μαζί με την πιπεριά , τα μανιτάρια και το ζαμπόν. Ανακατεύετε και βάζετε τη ζύμη σε λαδωμένη φόρμα για 12 muffins. Ρίχνετε το υπόλοιπο τυρί πάνω στα muffins. Βάζετε πάνω σε κάθε muffin από μισό τοματίνι.
  5. Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά. Δοκιμάζετε με την οδοντογλυφίδα να βγαίνει στεγνή.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή