Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

407-407-407-p1010024wr6.jpg
Μακαρονόπιτα



Μυδοπίλαφο με κελύφη από τη Σοφία

recipe image
Προστέθηκε απόsofouleli, Κυριακή, 24 Απρίλιος 2016
none
Περιγραφή

Μυδοπίλαφο εμφανίσιμο και νόστιμο με πολλά πράσινα μυρωδικά και ολόκληρο το κέλυφος.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κ μύδια με κέλυφος
  • 1 1/2 κούπες ρύζι καρολίνα
  • 1/2 ματσάκι άνιθο μαιντανό δυόσμο
  • 1/2 '' κρεμυδάκια φρέσκα
  • 2 μέτρια κρεμύδια
  • 1 κουταλιά σκόνη maggi λαχανικών
  • 1 '' αλάτι
  • πιπέρι αρκετό,χυμό λεμονιού
  • 3/4 κούπας λάδι
  • 3 1/2 κούπες νερό καφτό
Οδηγίες
  1. Πλενουμε τα μύδια απλα και τ΄ αχνιζουμε στη κατσαρόλα με τα νερά τους για δέκα λεπτά.
  2. Μ ένα σουρωτηράκι και ένα βαμβακάκι μαζεύουμε το ζουμάκι που θα ρίξουμε στη συνέχεια στο φαγητό για να πάρει την όμορφη γεύση απο τα μύδια.
  3. Σε μια ανοιχτή κατσαρόλα βάζουμε το λάδι κι όταν ζεσταθεί ριχνουμε με τη σειρα τα υλικά , κρεμύδια, αρωματικα φυτά , ρύζι,αλατοπίπερο , βράζουν ένα τέταρτο μέχρι λιγο να μαλακώσουν τα κρεμύδακια και προσθέτουμε τα μύδια.
  4. Μ ένα μαχαιράκι αφαιρούμε απο το κέλυφος τα μύδια, και κρατάμε μερικά για να τα βάλουμε στο ρύζι .
  5. Τα βάζουμε προς το τέλος γιατι δεν θέλουμε να μικραίνουν. Βράζει σε σιγανή φωτιά με κλειστό το καπάκι μέχρι να βράσει το ρύζι.
  6. Δοκιμάζουμε να δούμε αν μας αρέσει στο αλάτι και κλεινουμε το μάτι. Αφήνουμε για να τραβήξει τα ζουμιά του.
Λίγα μυστικά ακόμα

Στα κελυφη που κρατήσαμε βάζουμε δυό μύδια και τα ρίχνουμε , προσπαθωντας να γεμίσουν με ρύζι και τ αφηνουνε να βράσουν με τ άλλα υλικά.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή