Mελιτζάνες βούκες
Μελιτζάνες κομμένες σε βουκίτσες , μαγειρεμένες στη κατσαρόλα , νόστιμες και υγιεινές . Πλούσια συνταγή σε νοστιμιά και απλή σε υλικά .
Mιλφέιγ τρομερό με μπισκότα πτι-μπερ
Μια εύκολη συνταγή δροσερή, που τα παιδιά μου όπως και μεις την τσακίζουμε σε χρόνο μεδέν. Έχει υλικά που όλοι μας έχουμε συχνά στο σπίτι μας.
Xυλοπίτες σπιτικές
Χυλοπίτες με αγνά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Εύκολος τροπος αν μας περισσεύει χρόνος και έχουμε μεράκι.
Βασιλόπιτα Σμυρνιά από τη Σοφία
Ξεφεύγουμε απο το τσουρέκι βασιλόπιτα κι έχουμε μια παραδοσιακή, που πρέπει να μείνει στις επόμενες γενιές αφού αυτήν έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας εκεί στα βάθη της ανατολής.
Μοιάζει με κέικ γι αυτό την φτιάχνω και όλο το χρόνο αφού είναι υπέροχο και σαν γλυκό.
Γεμιστά Θρακομακεδόνων με κιμά ή ορφανά
Γεμιστά που μόνο οι Μακεδόνες ξέρουν και κάνουν , πλούσια σε υλικά και γεύση .
Γιουβαρλάκια της Σοφίας
Γιουβαρλάκια με αυγολέμονο, ένα νοστιμο ελληνικό παραδοσιακο φαγητό.
Γλυκόξυνο πεντανόστιμο Μιλφέιγ
Μιλφέιγ με μπισκότα πτι -μπέρ, σαντιγύ και μαρμελάδα από φρούτα του δάσους
Κορμός ψηφιδωτός με μπισκότα
Μπισκότα και σοκολάτα γίνονται ένα πολύ ωραίο γλυκό για μικρούς και μεγάλους .
Κοτόπουλο με κοφτό μακαρονάκι της Σοφίας
Εύκολο φαγητό αλλά αν γίνει με τα σωστά υλικά θα γίνει και νόστιμό! Τι άλλο ;κοτοπουλάκι που πάντα υπάρχει έστω και στην κατάψυξη, έτοιμα κομματάκια μπουτάκια ή στήθος και κοφτά μακαρονάκια ή κριθαράκι ή ακόμα και μακαρόνια της αρεσκείας μας. Ένα πιάτο που μπορούμε να το φτιάξουμε σε λίγη ωρίτσα σε έκτακτη ανάγκη πείνας....
Κουλουράκια κανέλλας της Σοφίας
Τέλεια γευστικά, τραγανά κουλουράκια με κανέλλα και σουσάμι, πλησιάζει τη νοστιμιά του κουραμπιέ!