Ομελέτα φούρνου
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μια ακόμη ομελέτα φούρνου ,πεντανόστιμη!
Συστατικά
- 2 κιλά πατάτες καθαρισμένες και τηγανισμένες.
- 3 ξερά κρεμμύδια φέτες η ένα ματσάκι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.
- 9 αυγά,
- 9 κουταλιές σούπας γάλα.
- αλάτι πιπέρι.
- Μαιντανό ψιλοκομμένο
- .Λάδι για το τηγάνισμα ,
- 3 κουταλιές λάδι για τα κρεμμύδια.
- Φρυγανιά τριμμένη.
Οδηγίες
- Λαδώνουμε ένα μέτριο ταψί και το πασπαλίζουμε με φρυγανιά κοπανισμένη.
- Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες και τις ρίχνουμε μέσα στο ταψί.
- Σε τηγάνι βάζουμε τις 3 κουταλιές λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια να μαραθούν καλά, προσθέτουμε μετά και τον μαϊντανό. Ρίχνουμε το κρεμμύδι με τον μαϊντανό επάνω στις πατάτες.
- Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα ,αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και ρίχνουμε το μείγμα γάλα-αυγά στο ταψί πάνω από τα κρεμμύδια.
- Ψήνουμε το φαγητό μας σε μέτριο φούρνο 20 λεπτά περίπου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τρώγεται ζεστό και κρύο, μεταφέρεται εύκολα σε εκδρομή!
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Σάββατο, 05 Μάρτιος 2011
Ωραία η ομελέτα σου Ειρήνη!!Φτιάχνω και ε΄γώ στο φούρνο αλλά χωρίς χωρίς τα κρεμμυδάκια,θα είναι όμως πολύ νόστιμη έτσι!!Θα μπορούσαμε να βάλουμε και πιπεριές,μανιτάρια ,με τα φρέσκα κρεμμυδάκια θα ταίριαζαν.Πάντως φαίνεται πολύ όμορφη!!!
Σχόλιο από hrisag ,
Σάββατο, 05 Μάρτιος 2011
πραγματι πεντανοστιμη η ομελετα σου Ειρηνη!
Σχόλιο από LARA LO ,
Σάββατο, 05 Μάρτιος 2011
Πραγματικά υπέροχο!την επόμενη φορά σκέφτομαι μαζί με τα κρεμμύδια να σοτάρω κολοκυθάκι και πιπεριά φλώρινας.Ωραίο δεν θα μου γίνει;
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Σάββατο, 05 Μάρτιος 2011
Η ομελέτα δίνει μεγάλο πεδίο για αυτοσχεδιασμούς κορίτσια! και εμείς είμαστε επινοητικές ! τολμήστε λοιπόν τις αλλαγές σας,και εγώ κάνω πολλές!
Σχόλιο από sofouleli ,
Κυριακή, 06 Μάρτιος 2011
Ωραια ιδέα,όμως σκέπτομαι οτι αν τις πατατες τις φτιάχναμε στο φούρνο σαν τηγανιτές σε λαδόκολα (πατατες τηγανιτές χωρίς τύψεις), θα ηταν και πιο διαιτητικό το πιάτο.
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Κυριακή, 06 Μάρτιος 2011
Αμαρτωλή συνταγή έτσι και αλλιώς !με 9 αυγά! αλλά βέβαια είναι μεγάλη ομελέτα ,για αρκετές μερίδες! τώρα οι πατάτες στο φούρνο δεν είναι άσχημη ιδέα ,γιατί και τηγανητά δεν θα φάμε και δεν θα λερώσουμε την κουζίνα και το τηγάνι!
