Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1129-keik mon sheri.jpg
Cake Mon Sherry-Mon amour



Πένες ογκρατέν

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Πέμπτη, 15 Μάρτιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα εξαιρετικό φαγητό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •     500 γρ πένες.
  •     1/2 κιλό τυριά διάφορα μαλακά( κασέρι,γκούντα, ρεγκάτο)
  •     300 γραμμάρια ζαμπόν σπάλα χοντροκομμένο.
  •     1 κουταλιά κοφτή βούτυρο τύπου Κερκύρας.
  •     2 κρέμες γάλακτος μικρές.
  •     1 ποτήρι νερού γάλα εβαπορέ αδιάλυτο.
  •     1/2 κούπα μανιτάρια κονσέρβα κομμένα και ελαφρά σοταρισμένα σε 2 κουταλιές λάδι.
  •     Αλάτι.
Οδηγίες
  1. Βράζουμε τις πένες αλ ντεντε σε αλατισμένο νερό. Τις στραγγίζουμε , και προσθέτουμε το βούτυρο, τα τυριά χοντροκομμένα ,το ζαμπόν σε κομμάτια ,και τα σοταρισμένα μανιτάρια και ανακατεύουμε.
  2. Στρώνουμε το μείγμα σε ελαφρά βουτυρωμένο ταψί, ή  μέτριο πυρέξ και περιχύνουμε με το γάλα.
  3. Χτυπάμε τις κρέμες γάλακτος για λίγο να αφρατέψουν και καλύπτουμε το μείγμα. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγα τριμμένα τυριά .
  4. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις για 40 λεπτά περίπου.
Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε μπορούμε να αντικαταστήσουμε τις πένες με λαζάνια  ή  σέλινο .

Κοραλλάκι Ογκρατέν

Σχόλια
Σχόλιο από gaknis , Παρασκευή, 16 Μάρτιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τζενη μου έτσι ακριβως όπως τα λες αγαπημενο φαγητο μικρων και μεγαλων και οχι μονο το χρησιμοποιω και για μπουφε και για συνοδευτικο σε ενα απλο κοκκινιστο κρεατικο,και κεφτεδες με σαλτσα. μπραβο σου!!!!!!!!!!!!!!!!
Σχόλιο από eleni_p , Σάββατο, 17 Μάρτιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Νόστιμες πένες για όλα τα γούστα!
Σχόλιο από vasiliki ver , Σάββατο, 17 Μάρτιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ νόστιμο φαγητό Τζένη!!όπως το λες "αγαπημένο μικρών και μεγάλων"!!το φτιάχνω πολλές φορές!!
Μεταφορά στην κορυφή