Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4392-krouasannei.jpg
Κρουασάν αφρός



Πίτα Σκοπελίτικη

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τετάρτη, 21 Ιούλιος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 7 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή

Νοστιμότατη πίτα με σπιτικό φύλλο ψημένη στο τηγάνι .

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες

Για τα φύλλα

300 γρ . αλεύρι
1 / 2 κ , γλ . κοφτή αλάτι
1 | 8 κρασοπότηρο λάδι
1 κ.σ. ξύδι
χλιαρό νερό όσο πάρει , περίπου 1 ποτήρι ανάλογα και το αλεύρι , ώστε να έχουμε μια μαλακή ζύμη .

Γέμιση

300 γρ τυρί φέτα τριμμένη η και περισσότερο , αν θέλουμε
2 αυγά
πιπέρι


λάδι για το τηγάνισμα

Οδηγίες




Ανακατεύουμε τα υλικά για την γέμιση όλα μαζί

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί ρίχνοντας το χλιαρό νερό όσο πάρει για να γίνει μια ζύμη μαλακιά και να μην κολλά στα χέρια

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μεγάλα μπαλάκια

αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστούν

Τα ανοίγουμε σε 2 φύλλα και ρίχνουμε λίγο λάδι σε κάθε φύλλο .

Πασπαλίζουμε με την γέμιση παντού , το κάνουμε ένα ρολό και το τυλίγουμε σε σχήμα σαλιγκαριού .

Βάζουμε λαδί μπόλικο στο τηγάνι να κάψει και τηγανίζουμε την πίτα μας σιγά σιγά .

Λίγα μυστικά ακόμα

Παρόμοια συνταγή :  Στριφτοπιτάκια εύκολα

Σχόλια
Σχόλιο από Bianka , Δευτέρα, 26 Ιούλιος 2010
οκ,
ειναι περιπου στα 200-210 γρ νερο σε αλευρι για ολες τις χρεισης
Σχόλιο από sofouleli , Δευτέρα, 26 Ιούλιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μπιάνκα μου στη συνταγή με τον χαλβά Φαρσάλων γράφεις στη βαθμολογία σου ''πάρε πέντε '' τί πέντε δεν ξέρω...χαχαχαχαχ .Γι αυτό κι εγώ σου στελνω άλλα πέντε....σκουφάκια.Είναι πολύ νόστιμη πιτούλα.Ότι μπαίνει στο τηγάνι γίνεται θεϊκό.
Σχόλιο από Πολυάνθη , Δευτέρα, 26 Ιούλιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τρελαίνομαι για σκοπελίτικη τυρόπιτα!!!
Σχόλιο από marianta , Τρίτη, 27 Ιούλιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Καταπληκτική η Σκοπελίτικη πίτα! Μπράβο γλυκιά φουρνάρισσα!
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 02 Αύγουστος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Σκοπελίτικη τυρόπιτα στριφτή είχα δοκιμάσει στη Σκόπελο και είχα ενθουσιαστεί. Το ίδιο πιστεύω πως θα ενθουσιαστώ φτιάχνοντας και τη δική σου Βianka! Υπέροχη φαίνεται!
Μεταφορά στην κορυφή