Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

759-kalamarakia.jpg
Καλαμάρια γεμιστά



Πορτοκαλόπιτα νηστίσιμη χωρίς φύλλο

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Παρασκευή, 18 Μάρτιος 2016
none
Περιγραφή

Σιροπιαστή ,νηστίσιμη και πολύ νόστιμη ! Με δικές μου μικροαλλαγές στην αρχική συνταγή έγινε πολύ πολύ ωραία!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
8-10 άτομα
  • Για την πίτα:
  • 2 μεγάλα πορτοκάλια,
  • 1 κούπα ζάχαρη,
  • ¾ κούπας ελαιόλαδο,
  • ¼ κούπας ρακή ή κονιάκ ή λικέρ της επιλογής σας(έβαλα κονιάκ),
  • 1 κουταλάκι σόδα,
  • 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ,
  • 1 1/2 κούπα αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 1/2 κούπα σιμιγδάλι χοντρό,
  • 100 γραμμάρια κουβερτούρα(προαιρετικά).
  • Σιρόπι:
  • 1 1/2 κούπα ζάχαρη,
  • 1 κούπα νερό,
  • 1 πορτοκάλι πολύ καλά πλυμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες.
Οδηγίες
  1. Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια και αφού βγάλουμε το μέρος που ήταν το κοτσάνι τους τα βάζουμε να βράσουν.
  2. Όταν βράσουν 5 λεπτά αλλάζουμε το νερό και επαναλαμβάνουμε για άλλη μια φορά (συνολικά δηλαδή βράζουν 3 φορές από 5 λεπτά).
  3. Τα στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
  4. Αλέθουμε το ένα πορτοκάλι* στο multi να γίνει λείος πολτός αφού αφαιρέσουμε όσες περισσότερες από τις λευκές μεμβράνες γίνεται, συμπληρώνουμε με νερό ώστε να έχουμε 1 1/2 κούπα πολτό.
  5. Χτυπάμε με το χέρι σε μπολ ανάμειξης το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέτουμε τον πολτό του πορτοκαλιού μέσα στον οποίο διαλύουμε τη σόδα.
  6. Προσθέτουμε και το ποτό.
  7. Ανακατεύουμε το μπέικιν με το αλεύρι και το σιμιγδάλι ,τα προσθέτουμε στο μείγμα μας.
  8. Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για 20 λεπτά, ώστε να φουσκώσει το σιμιγδάλι και το αδειάζουμε σε ταψί
  9. Νο 30.
  10. Ψήνουμε την πίτα μας στους 180 βαθμούς για μία ώρα ή μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι.
  11. Στον δικό μου φούρνο ήταν έτοιμη στα 45 λεπτά γι αυτό ελέγξτε πριν την 1 ώρα!
  12. Αφήνουμε να κρυώσει και φτιάχνουμε το σιρόπι:
  13. Βάζουμε σε κατσαρολάκι τη ζάχαρη,το νερό και τις φέτες πορτοκαλιού ,βράζουμε για 10 λεπτά.
  14. Σιροπιάζουμε την πίτα μας (Κρύα πίτα,ζεστό σιρόπι)!
  15. Γαρνίρουμε με τις φέτες πορτοκαλιού και τη λιωμένη κουβερτούρα(αν θέλουμε) .

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ ΔΕΝ τα έβρασα αλλά αφαίρεσα την φλούδα τα πολτοποίησα και τα 2 πορτοκάλια,πρόσθεσα και ένα κουταλάκι γλυκού κανέλα στον πολτό. Πηγή cretangastronomy

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή