Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

804-travixtesmanhs.jpg
Τραβηχτές Μάνης



Πουγκάκια με κιμά

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Κυριακή, 06 Ιανουάριος 2013 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Πολύ νόστιμα πουγκάκια με κανελόνια και κιμά, για μπεσαμέλ έβαλα πουρέ με μαγιονέζα!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
12 πουγκάκια
  •     12 κανελόνια,
  •     250 γρ, κιμά,
  •     1 κρεμμύδι,
  •     1 καρότο τριμμένο,
  •     μαϊντανό ψιλοκομμένο,
  •     κανέλα,μοσχοκάρυδο,
  •     αλατοπίπερο,
  •     ντοματάκια ή πουμαρό,
  •     4 κ.σ. λάδι + λάδι για τα φορμάκια.
  •     Μπεσαμέλ με πουρέ πατάτας:
  •     1 φακελάκι έτοιμο πουρέ,
  •     γάλα για τον πουρέ,
  •     βιτάμ,
  •     4 κ.σ. μαγιονέζα,
  •     1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα,
  •     1 κ.γλ. αλάτι,
  •     1 κ.γλ. μοσχοκάρυδο
Οδηγίες
  1. Ετοιμάζουμε τον κιμά πρώτα να κρυώσει.    Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι, τον κιμά να ροδίσει (άν θέλουμε σβήνουμε με κρασάκι )ρίχνουμε τα ντοματάκια ή πουμαρό, αλατοπίπερο, μοσχοκάρυδο σιγοβράζουμε 20 λεπτά.    Τέλος προσθέτουμε τα καρότα τριμμένα και τον μαϊντανό, αφήνουμε 5-10 λεπτά να πιει τα υγρά του.
  2. Φτιάχνουμε και τον πουρέ σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί, κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφήνουμε λίγα λεπτά και προσθέτουμε την μαγιονέζα και το τυρί, (κρατάμε λίγο για το τέλος)! ανακατεύουμε να ενωθούν καλά τα υλικά μας.
  3. Βράζουμε 5 λεπτά να μαλακώσουν τα κανελόνια και τα στραγγίζουμε καλά.    Λαδώνουμε καλά μια φόρμα με υποδοχές για μάφινς ή ατομικά φορμάκια.
  4. Ανοίγουμε τα κανελόνια και τα προσαρμόζουμε στα φορμάκια μας, βάζουμε από 2 κ.σ. γέμιση-κιμά, απάνω 1 γεμάτη κουταλιά πουρέ-μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα που έχουμε φυλάξει.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο για 30 λεπτά περίπου, να ροδίσουν και να ψηθούν τα κανελόνια!

 

Σχόλια
Σχόλιο από Πολυάνθη , Δευτέρα, 28 Ιανουάριος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πρωτοτυπη η συνταγη σου κ πολυ ευπαρουσιαστη Βασιλικη...θα την δοκιμασω...σ'ευχαριστουμε!!!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Δευτέρα, 28 Ιανουάριος 2013
Πολυάνθη σε ευχαριστώ!!
Θα περιμένω τις εντυπώσεις σου από τα πουγκάκια.
Σχόλιο από gaknis , Δευτέρα, 28 Ιανουάριος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
καλη η συνταγη σου Βασιλικη.Κατι παρομοιο κανω κι εγω η διαφορα μας ειναι στην βαση εγω παιρνω σφολιατακια τα βαζω στις θηκες για ατομικα κεικ και τα υπολοιπα οπως καισυ. γινεται πολυ ωραιο πραγματι και πολυ ευπαρουσιαστο για τραπεζι,μπουφε κ.λ.π
Σχόλιο από vasiliki ver , Δευτέρα, 28 Ιανουάριος 2013
Ευχαριστώ Αλέκα,να είσαι καλά!!
Και με σφολιάτα έχω φάει,γίνονται πολύ ωραία.
Μεταφορά στην κορυφή