Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

268-mafinfraoylaliasken.jpg
Μάφινς με φράουλες



Ψάρια τηγανιτά με κορνφλάουρ

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Παρασκευή, 25 Μάρτιος 2016
none
Περιγραφή

Βλέποντας τον Βαγγέλη Δρίσκα στο masterclass να τηγανίζει μελιτζάνες και να μένουν τα κομμάτια ολόκληρα και τραγανά είπα να το δοκιμάσω στα ψαράκια μου και έγιναν τέλεια!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κ. ψαράκια ,όποια σας αρέσουν,
  • 1 φλ. κορνφλάουρ,
  • αλατοπίπερο,
  • ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο για το τηγάνι Ή μισό μισό.
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε ,πλένουμε τα ψάρια μας και αφήνουμε να στραγγίξουν καλά.
  2. Τα αλατίζουμε .
  3. Σε μπολ βάζουμε το κορνφλάουρ,ρίχνουμε πιπέρι ,(εγώ πρόσθεσα και λίγη ρίγανη).
  4. Περνάμε τα ψαράκια μας από το κορνφλάουρ ,μόλις κάψει καλά το λάδι ρίχνουμε ένα ένα ,χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά μας και τηγανίζουμε να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές καλά.
  5. Τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφήσει τυχόν λάδια και σερβίρουμε με σαλάτα εποχής.

Λίγα μυστικά ακόμα

Με το κορνφλάουρ γίνονται τραγανά και δεν διαλύονται όσο μικρά κι αν είναι ,όπως οι μαρίδες μου!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή