Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...


Σάλτσα πεντανόστιμη με κολοκυθάκια και αρωματικά

recipe image
Προστέθηκε απόeleni_p, Τρίτη, 15 Μάιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια σαλτσούλα πολύ νόστιμη για την μακαρονάδα σας με κολοκυθάκια και αρωματικά!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
  •     1 κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ
  •    2 κρεμμύδια μέτρια ή ένα αρκετά μεγάλο
  •    2 κολοκυθάκια ή ένα μεγάλο τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη
  •    1 σκελίδα σκόρδο περασμένο στην πρέσα
  •    1 φλυτζανάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  •    βασιλικό φρέσκο ή αποξηραμένο
  •    ρίγανη
  •    λίγη κανέλα
  •    μισή κουταλιά σούπας ζάχαρη
  •    2 μπαχαράκια
  •    1 κουταλιά της σούπας πελτέ
  •    αλάτι, πιπέρι,   λάδι
  •    μισό ποτηράκι του νερού νερό
Οδηγίες
  1. Ψιλοκόβω αρκετά τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο, τα τσιγαρίζω με λαδάκι και τα 2 μπαχαράκια μέχρι να μαραθούν . Προσθέτω τα τριμμένα κολοκυθάκια και τα σοτάρω μέχρι να μαλακώσουν λιγάκι.
  2. Στο μπλέντερ λιώνω τα ντοματάκια κονκασέ και τα προσθέτω και αυτά στην κατσαρόλα μου μαζί με μια κουταλιά πελτέ, βάζω όλα τα μυρωδικά και τέλος προσθέτω το νεράκι.
  3. Στην αρχή έχω το μάτι στο δυνατό να πάρει βράσει και μετά το χαμηλώνω όταν πιει το νεράκι του είναι έτοιμη η σάλτσα μας!
Λίγα μυστικά ακόμα

Τα μυρωδικά τα κανονίζετε όπως εσείς θέλετε ανάλογα τα γούστα αντί για ντοματάκια κονκασέ μπορείτε να βάλετε φρέσκες ντοματούλες.

Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Παρασκευή, 18 Μάιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ελένη πολύ όμορφη, καλοκαιρινή σαλτσούλα μυρωδάτη,με φρέσκες ντομάτες της εποχής τέλεια!!Μπράβο!
Σχόλιο από eleni_p , Παρασκευή, 18 Μάιος 2012
Είναι πεντανόντιμη Βασιλική σε ευχαριστώ πολύ!!
Μεταφορά στην κορυφή