Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σκορδαλιά με καρύδια

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Δευτέρα, 21 Μάρτιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Θρακιώτικη παραδοσιακή συνταγή της μάνας μου!

Συστατικά
  • 4 χοντρές φέτες μαύρο μπαγιάτικο ψωμί καλά μουσκεμένο και καλά στιμμένο.
  • 6 σκελίδες σκόρδο.
  • 1 κουταλάκι αλάτι.
  • 3/4 του φλιτζανιού λάδι.
  • Χυμό 2 λεμονιών.
  • Μια μεγάλη χούφτα καρύδια κοπανισμένα.
Οδηγίες
  1. Χτυπάμε στο γουδί τις σκελίδες του σκόρδου με το αλάτι καλά .
  2. Τις προσθέτουμε στο ψωμί και συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας εναλλάξ λάδι και λεμόνι.
  3. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αναλόγως πόσο λεμόνι θέλουμε.
  4. Στο τέλος προσθέτουμε και τα καρύδια, που δίνουν πολύ ωραία γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια σκορδαλιά που ταιριάζει πολύ και με κολοκυθάκια τηγανητά και μελιτζάνες.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Πέμπτη, 24 Μάρτιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραία σκορδαλιά!
Μεταφορά στην κορυφή