Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σολομός με μανιτάρια στο φούρνο

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 03 Μάιος 2015
none
Περιγραφή

Γρήγορος, νόστιμος και εύκολος τρόπος να φάμε το αγαπημένο μας ψάρι.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 4 φιλέτα σολομού
  • μισό κιλό μανιτάρια φρέσκα σε φετάκια
  • λίγο λάδι
  • μισή κούπα ζωμό λαχανικών ή νερό και κύβο
  • 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή
  • 2 ντομάτες σε ροδέλες
  • αλάτι, πιπέρι
  • φρέσκο δυόσμο
  • χυμός λεμονιού προαιρ.
Οδηγίες
  • Σε ένα μέτριο ταψί ανακατεύουμε το λάδι, το ζωμό λαχανικών, το δυόσμο, πιπέρι, μουστάρδα. Από το υγρό αυτό μείγμα κρατάμε λίγο για να αλείψουμε τα ψάρια μας. Στο υπόλοιπο ρίχνουμε και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε καλά.
  • Αλείφουμε τους σολομούς με το υγρό μείγμα και αλατοπιπερώνουμε. Τους τοποθετούμε στο ταψί πάνω στα μανιτάρια με το δέρμα προς τα πάνω .
  • Ψήνουμε τα φιλέτα στο γκριλ για 10 λεπτά στη μέση του φούρνου. Στη συνέχεια γυρίζουμε με προσοχή τα φιλέτα μας από την άλλη πλευρά. Βάζουμε πάνω τους τις ροδέλες ντομάτας αφού τις αλατίσουμε και ρίξουμε λίγη ρίγανη, ρίχνουμε και λίγο λάδι.
  • Ψήνουμε για 15 λεπτά περίπου ανάλογα πόσο χοντρό ειναι το φιλέτο μας.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή