Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The design improved over the years, but the name s
marcusvsmith 21.5.2022 2:22
It continues to put a spring in your step
marcusvsmith 21.5.2022 2:19
Using a responsive foam that gives you an extra bo
marcusvsmith 21.5.2022 2:14
A breathable upper is made to feel contained, yet
marcusvsmith 21.5.2022 2:11
Least complicated Out there Ability for the Arizon
Galloway 12.5.2022 9:38
Ravens Have to have towards Regroup Out of the blu
Galloway 12.5.2022 9:37
Bears vs Saints Wild Card Playoff: Moment 50 perce
Galloway 12.5.2022 9:36
Brian Flores ‘still transferring for the duration
Galloway 12.5.2022 9:36
Fresh York Giants Slender 5 against Roster
Galloway 12.5.2022 9:35
Tampa Bay Bucs' Final NFL Challenger: 'Mad' Washin
Galloway 12.5.2022 9:34
Friday Cheese Curds: The Packerssecurity includes
Galloway 12.5.2022 9:33
Falcons 2021 no cost firm preview: The Falcoholic
Galloway 12.5.2022 9:32
Based on iconic ’90s fashion but keeping futuristi
elroygcrabtree 12.5.2022 3:48
Full-grain leather upper for a premium feel and su
elroygcrabtree 12.5.2022 3:45
Durable rubber sole with herringbone pattern for a
elroygcrabtree 12.5.2022 3:42
Serrated three-stripe styling shows off classic ad
elroygcrabtree 12.5.2022 3:41
men's classic leather motorcycle jacket
masterpaper 11.5.2022 5:33
Anna Claire Models - luxury escort Mykonos
cekkekarze@biyac.com 9.5.2022 10:39
What the NBA unvaccinated avid gamers
Petbigame 9.5.2022 1:58
ACC Betting Preview: January 29th
Petbigame 9.5.2022 1:57
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σολομός ποσέ

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Δευτέρα, 23 Μάρτιος 2009
none
Περιγραφή

Ένα ψάρι αρκετά λιπαρό, αλλά με τα λεγόμενα «καλά» λιπαρά ω3. Με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος δεν έχει βαριά μυρωδιά και τρώγεται ευχάριστα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες

  • 1-2 φέτες σολομού ή φιλέτο
  • 1 ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο
  • 1 ποτήρι άσπρο κρασί
  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 φύλλο δάφνη
  • Διάφορα φρέσκα μυρωδικά ( ρίγανη, δεντρολίβανο, μαντζουράνα, δυόσμο, μαϊντανό, φασκόμηλο κ.ά.)
  • Αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες

  1. Σε κατσαρόλα ή τηγάνι που σκεπάζει, ρίχνω νερό , κρασί άσπρο, μπόλικα αρωματικά χόρτα , λίγο ξερό κρεμμύδι, δάφνη και πιπέρι με αλατάκι.
  2. Μόλις βράσει ρίχνω το ψάρι μέσα στο υγρό και το αφήνω σκεπασμένο σε μέτρια θερμοκρασία, ένα τεταρτάκι περίπου.
  3. Το χρώμα όταν ψηθεί, θα είναι ρόζ ανοιχτό.
  4. Γίνεται «ποίημα» και τόσο ευωδιαστό.......ούτε μυρωδιά βαριά που έχει ο σολομός ούτε τίποτα.......υπέροχη γεύση εξαιτίας των χόρτων.
  5. Τα υλικά της κατσαρόλας τα πετάς καθώς και το ζουμί.
  6. Σερβίρεται με ελαιόλαδο και λεμόνι.
  7. Επίσης με βραστά λαχανικά ή πατάτες ψητές στο φούρνο ή στα μικροκύματα.
  8. Καλή επιτυχία!
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή