Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με τυρί
- 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο νωπό
- 25 γρ τυρί ροκφόρ με τα λιπαρά του, όχι λάιτ
- 8 φύλλα από βασιλικό
- 2 κομμάτια ζαμπόν χωρίς λίπος σερανο η ζαμπόν Πάρμας
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζωμός κοτόπουλου από τή Στιγμιαία σκόνη
- 150 ml νερό ζεστό
- 4 κουταλιές της σούπας μαυροδάφνη η λευκό κρασί
- 1 πρέζα πιπέρι
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 ° C.
- Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε λίγο τα στήθη κοτόπουλου στα πλάγια και τα γεμίζουμε το καθένα με 4 φύλλα βασιλικού και με κομμάτια απο το τυρί
- Καλύπτουμε το στήθος με το ζαμπόν και το τοποθετούμε σε ένα πυρέξ.
- Ανακατεύουμε το Ζωμό κοτόπουλου με το νερό και το κρασί το προσθέτουμε μέσα στο πυρέξ ρίχνουμε και λίγο πιπέρι
- Το σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 15 λεπτά ,μετά Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και Ψήνουμε για άλλα 25 λεπτά στο φούρνο.
- Σερβίρετε με την σάλτσα του και 5 κ σ ρύζι στραγγιστό και μια σαλάτα Η με 50 γρ ψωμί
- Αν θέλετε για περισσότερες μερίδες να κάνετε την διπλή δόση
Αν δεν βάλουμε ροκφορ μπορούμε να βάλουμε Φιλαδέλφεια λαιτ??ή κάποιο άλλο τυρί??
βαλε οτι αλλο τυρι μπορης λαιτ να ειναι πικαντικο αλλα οχι τυρι κρεμα!!!







