Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά και ρύζι
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
1 άτομο
- 50 γρ ρυζι αβραστο
- 200 γρ στηθος κοτας η γαλοπουλας σε λωρίδες κομμενο
- 1 κ,γ λαδι
- 2 κρεμμυδακια φρεσκα σε ροδελες κομμενα
- 1 κομματακι Πιπεροριζα κομμενο σε μικρα κομματακια
- 1 σκ. σκόρδο απο πρεσα περασμενη
- 2 ντοματες κομμενες σε κομματακια
- 200 γρ μπροκολο η κουνουπιδι
- 200 γρ ζωμο λαχανικα η 1 κ,γ σκονη ζωμό λαχανικών σε 200 γρ νερο διαλυμένο
- παπρικα σκονη
- Κάρυ,
- λιγη σαλτσα Σογιας
Οδηγίες
- Βραζουμε σε αλατονερο το ρυζι.
- Βαζουμε το λαδι να ζεσταθεί και ριχνουμε τα κομματια κοτοπουλο να παρουν χρωμα, προσθετουμε τα κρεμμυδακια, το σκορδο και την πιπεροριζα,
- Ριχνουμε τις ντοματες, το μπροκολο και αφηνουμε να βρασουν
- Ριχνουμε στο τελος και την σογια ,παπρικα και κάρυ
- Δοκιμάζουμε και αν θελουμε πιο πικαντικο, προσθετουμε παλι λιγο απο ολα
- Σερβιρουμε με ρυζι
Σχόλια
μου αρεσει γιατι εχει και μια πινελια απο κινεζικο που αγαπω πολυ!
Μια διαφορετική συνταγή κοτόπουλου για δίαιτα νόστιμη!!!!!!