Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1377-cover_.jpg
Κοραλλάκι Ογκρατέν



Tο Αστέρι της Βηθλεέμ

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τετάρτη, 18 Νοέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 7 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα διαφορετικό κέικ με αμυγδαλόπαστα και ινδοκάρυδο!!!

Συστατικά
  • 150 γρ. αμυγδαλόπαστα ή έτοιμη  μάρτσιπαν
  • 200 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 5 ασπράδια χτυπημένα σε μαρέγκα
  • 5  κρόκους
  • 250 γρ. αλεύρι
  • 1 μπέικιν
  • 50 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα
  • 100 γρ. Ινδοκάρυδο
  • 125 γρ. γάλα Ινδοκάρυδου
  • 2 κ.σ. ρούμι  ή λικέρ Ινδοκάρυδο
  • 200 γρ. καλά στραγγισμένο ανανά κονσέρβας  ή βάζουμε σταφύλια χωρίς κουκούτσια ή κάποιο άλλο φρούτο

Γαρνιτούρα

  • 100 γρ. σοκολάτα ή κουβερτούρα
  • 30 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. άσπρη σοκολάτα
  • 30 γρ. βούτυρο
  • Βούτυρο για το άλειμμα της φόρμας
  • Λίγα αμύγδαλα αλεσμένα για το πασπάλισμα της φόρμας
Οδηγίες

  1. Χτυπάμε το βούτυρο με την μαλακή αμυγδαλόπαστα και την ζάχαρη
  2. Ρίχνουμε την βανίλια  και το λικέρ από Ινδικάρυδο ή το ρούμι και τα αφήνουμε να αφρατέψουν καλά
  3. Ρίχνουμε και τους κρόκους σιγά- σιγά
  4. Ανακατεύουμε και το αλεύρι με το μπέικιν και τα αλεσμένα αμύγδαλα
  5. Τα ρίχνουμε κι αυτά σε δόσεις εναλλάξ με το γάλα Ινδοκάρυδου
  6. Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
  7. Βουτυρώνουμε μια φόρμα 26αρα σε σχήμα αστέρι αν έχουμε και πασπαλίζουμε με το αλεσμένο αμύγδαλο
  8. Τώρα προσθέτουμε και την μαρέγκα στο μίγμα, με απαλές κινήσεις
  9. Ανακατεύουμε τα φρούτα με το Ινδοκάρυδο και τα ρίχνουμε κι αυτά στο μίγμα ανακατεύοντας  απαλά
  10. Ρίχνουμε το μίγμα στην φόρμα και ψήνουμε για 60 λεπτά
  11. Αφήνουμε να κρυώσει
  12. Ζεσταίνουμε τις σοκολάτες με το βούτυρο χωριστά την μια από την άλλη και αλείφουμε  πρώτα το γλυκό με την σκούρα σοκολάτα
  13. Μετά με την άσπρη και το μπερδεύουμε με ένα πιρουνάκι έτσι που να κάνουμε επάνω στο γλυκό μας ένα ωραίο σχέδιο
Σχόλια
Σχόλιο από marianta , Πέμπτη, 19 Νοέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τι να βαθμολογήσουμε Μπιάνκα; Που να φτάσουν τα σκουφάκια με τους πειρασμούς που μας βάζεις; Μπράβο σου! Δεν έχω λόγια. Είναι υπέροχο το αστέρι σου. Σαν εσένα.
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 19 Νοέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τι άλλο μπορεί να ζητήσει κανείς από ένα κέικ; Τίποτα!!!!Μπράβο!
Σχόλιο από bhsaria58 , Παρασκευή, 20 Νοέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Tέλειο!!!!!Τέλειο!!!!Τέλειο!!!!!!!!
Ευχαριστούμε για τη συνταγή ....μια ερώτηση ...αν αντι για γάλα ινδοκάρυδου(που δεν ξέρω που θα το βρω)μπορούμε να βάλουμε γάλα απλό?????
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 20 Νοέμβριος 2009
Bhsaria, γάλα καρύδας έχουν όλα τα μεγάλα super market.
Σχόλιο από Margo , Παρασκευή, 20 Νοέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Διαφορετική και πεντανόστιμη η συνταγή σου γι'αυτό το εορταστικότατο Αστέρι!!!
Μεταφορά στην κορυφή