Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The design improved over the years, but the name s
marcusvsmith 21.5.2022 2:22
It continues to put a spring in your step
marcusvsmith 21.5.2022 2:19
Using a responsive foam that gives you an extra bo
marcusvsmith 21.5.2022 2:14
A breathable upper is made to feel contained, yet
marcusvsmith 21.5.2022 2:11
Least complicated Out there Ability for the Arizon
Galloway 12.5.2022 9:38
Ravens Have to have towards Regroup Out of the blu
Galloway 12.5.2022 9:37
Bears vs Saints Wild Card Playoff: Moment 50 perce
Galloway 12.5.2022 9:36
Brian Flores ‘still transferring for the duration
Galloway 12.5.2022 9:36
Fresh York Giants Slender 5 against Roster
Galloway 12.5.2022 9:35
Tampa Bay Bucs' Final NFL Challenger: 'Mad' Washin
Galloway 12.5.2022 9:34
Friday Cheese Curds: The Packerssecurity includes
Galloway 12.5.2022 9:33
Falcons 2021 no cost firm preview: The Falcoholic
Galloway 12.5.2022 9:32
Based on iconic ’90s fashion but keeping futuristi
elroygcrabtree 12.5.2022 3:48
Full-grain leather upper for a premium feel and su
elroygcrabtree 12.5.2022 3:45
Durable rubber sole with herringbone pattern for a
elroygcrabtree 12.5.2022 3:42
Serrated three-stripe styling shows off classic ad
elroygcrabtree 12.5.2022 3:41
men's classic leather motorcycle jacket
masterpaper 11.5.2022 5:33
Anna Claire Models - luxury escort Mykonos
cekkekarze@biyac.com 9.5.2022 10:39
What the NBA unvaccinated avid gamers
Petbigame 9.5.2022 1:58
ACC Betting Preview: January 29th
Petbigame 9.5.2022 1:57
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2866-gavrosriganatos.jpg
Γαύρος ριγανάτος



Τούρτα σαρλότ με φράουλες

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τετάρτη, 10 Ιούνιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Δροσερή και ανάλαφρη φραουλένια τούρτα

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
12 άτομα
  •  1 κουτί σαβουαγιάρ περίπου 25-30 κομμάτια
  • 2 κουτιά ζελέ φράουλας
  • 1 κούπα γάλα εβαπορέ κρύο
  • Μισή κούπα ζάχαρη άχνη (προαιρ.)ανάλογα πόσο ξινές είναι οι φράουλες
  • Μισό κιλό φράουλες φρέσκιες πολτοποιημένες στο μούλτι
  • Φράουλες για στόλισμα σε φετάκια
  • σάλτσα φράουλας που την κάνουμε αν βράσουμε πολτοποιημένες φράουλες με ζάχαρη για λίγη ώρα, ή αραιώσουμε λίγη μαρμελάδα φράουλα με λίγο ζεστό νερό.
  • Λίγη σαντιγί
  • Γάλα με κονιάκ ή ελαφρύ σιρόπι για να βραχούν τα μπισκότα που είναι στον πάτο.

 

Οδηγίες

Σε κατσαρόλα βράζω 2,5 κούπες νερό και μόλις βράσει, κατεβάζω από τη φωτιά και διαλύω το ζελέ.

Μέσα στο ζελέ ανακατεύω τον φραουλένιο πουρέ και βάζω στο ψυγείο μέχρι να μισοπήξει περίπου 30 λεπτά.

Χτυπώ στο μίξερ το κρύο εβαπορέ και προσθέτω και τη ζάχαρη αν χρειάζεται περίπου 3 λεπτά να αφρατέψει και να πήξει.

Ρίχνω μέσα στο γάλα και το ζελέ και συνεχίζω το χτύπημα 1 – 2 λεπτά ακόμα.

Βρέχω τα σαβουαγιάρ που θα βάλω στον πάτο της φόρμας Νο 26 με κούμπωμα.

Στα πλάγια βάζω όρθια τα σαβουαγιάρ άβρεχτα.

Ρίχνω στη φόρμα το μείγμα γάλακτος φράουλας με προσοχή και μετά στο ψυγείο αρκετές ώρες να πήξει καλά.

Τα φετάκια φράουλας που έχω κρατήσει, τα ραντίζω με σάλτσα φράουλας ή μαρμελάδα αραιωμένη φράουλςας  και τα βάζω να στραγγίσουν σε σουρωτήρι.

Στη συνέχεια στρώνω την επιφάνεια με τα φετάκια φράουλας και στολίζω με σαντιγί…και φαντασία!

Πριν τη βγάλουμε από τη φόρμα, περνάμε από τα τοιχώματα περιμετρικά με το μαχαίρι για να ξεκολλήσει η σαρλότ μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνταγή της Βέφας με αρκετές τροποποιήσεις.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Τετάρτη, 10 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τούρτα Όνειρο θα την έλεγα εγώ! Όλα τα επιπλέον σχόλια...περιττά!!
Σχόλιο από bhsaria58 , Τετάρτη, 10 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Mόνο όνειρο? το ότι είναι πανεύκολη???!!!!!!!.......αλλους 5 σκούφους
Μεταφορά στην κορυφή