Τρουφάκια γάλακτος
- 300 γρ. κουβερτούρα
- 1 ζαχαρούχο γάλα
- Σε μπεν-μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα καλά.
- Ρίχνουμε και το ζαχαρούχο γάλα ανακατεύοντας να πήξει το μίγμα.
- Κάνουμε μπαλάκια με τα χέρια μας και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Μπορούμε να τα τυλίξουμε και με τριμμένη τρουφα ή με ινδοκάρυδο.
Συμπληρωματικά: Μπορούμε να προσθέσουμε στη βασική συνταγή, καβουρντισμένα αμύγδαλα ή ξερά δαμάσκηνα.






