Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Τα αυγά στη διατροφή μας!
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:56
Απ:Περί ορέξεως...των άλλων!
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:54
Απ:Πώς γεμίζω εύκολα και γρήγορα κανελόνια
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:52
Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 12:18
Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 5.9.2017 8:17
Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα
howto 16.7.2017 16:45
Φτιάξε πετιμέζι σύκου
howto 11.7.2017 10:21
Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο
howto 11.7.2017 9:53
Φτιάξε εύκολα το υπέροχο λικέρ καρύδι
howto 11.7.2017 9:50
Φτιάξε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ
howto 11.7.2017 9:46
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 19:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 16:13
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 18:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 12:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 7:43
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 13.6.2015 17:24
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 15.4.2015 12:27
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 15.4.2015 12:25
ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΚΟΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
howto 22.3.2015 17:08
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 26.2.2015 14:57
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Τσουρέκι Πασχαλινό Αρνάκι

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τετάρτη, 28 Μάρτιος 2018
none
Περιγραφή

Για δωράκι ή για να στολίσετε το τραπέζι σας!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
1 τσουρέκι
  • Για τη ζύμη:
  • 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια,
  • 1 μαγιά,
  • 1 κ.σ. ζάχαρη,
  • 50 γρ. ζάχαρη άχνη,
  • 100ml ζεστό γάλα,
  • 80 γρ. βούτυρο ή βιτάμ,
  • 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο,
  • 1 κ.γλ. αλάτι.
  • Για τη γέμιση:
  • μερέντα
  • Γλάσο:(προαιρετικά)
  • 1 1/2 με 2 φλ. άχνη,
  • 2-3 κ.σ. γάλα.
  • Η απλά πασπαλίζουμε με καρύδα.
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνουμε το γάλα και ρίχνουμε την μαγιά με τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά να διαλυθούν.
  2. Ρίχνουμε σε μεγάλο μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το βούτυρο, την άχνη και το αυγό, ανακατεύουμε να ενωθούν, προσθέτουμε το ζεστό μείγμα γάλακτος και ζυμώνουμε μαλακή ζύμη.
  3. Σκεπάζουμε και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος 1 ώρα ή περισσότερο μέχρι να διπλασιαστεί η ζύμη μας.
  4. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο φύλλο, αφού έχουμε αφήσει στην άκρη ζυμαράκι για το κεφάλι και τα ποδαράκια, συνολικά 4 μικρές μπαλίτσες για τα πόδια και μια μεγαλύτερη για το κεφάλι, (δείτε αναλυτικά την μεγάλη φωτό).
  5. Αλείφουμε με αρκετή ποσότητα μερέντας, τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό, κόβουμε σε φέτες 3 εκ.
  6. Ξεκινάμε με το κεφαλάκι του αρνιού,τακτοποιούμε τις φέτες να δώσουμε το σχήμα στο αρνάκι μας ,τέλος κολλάμε με λίγο νεράκι τα ποδαράκια του.
  7. Με ένα μαχαιράκι χαράζουμε λίγο να σχηματιστούν τα δάχτυλα και στο κεφαλάκι του για να σχηματίσουμε το στόμα.
  8. Βάζουμε 1 σταγόνα σοκολάτας ή μια ξανθιά σταφίδα για μάτι.Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά ακόμη.
  9. Ψήνουμε στους 180ο για 30 λεπτά περίπου, ανάλογα το φούρνο μας. Χτυπάμε άχνη και γάλα, περιχύνουμε το χλιαρό τσουρέκι ή πασπαλίζουμε με καρύδα.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή