Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Τσουρέκια λουλουδένια

recipe image
Προστέθηκε απόΝει, Δευτέρα, 20 Οκτώβριος 2014
none
Περιγραφή

Γευστικά και εμφανίσιμα τα λουλουδένια τσουρέκια μας!

Συστατικά
  • 250 γρ. χλιαρό γάλα ,
  • 3 κ. σ. ζάχαρη ,
  • 25 γρ. φρέσκια Μαγια
  • 1αυγο ,
  • 50γρ λιωμένο βούτυρο ,
  • 500 γρ. αλεύρι ,
  • 1 κ. γλ. Αλατι
Οδηγίες
  1. Ανακατεύουμε τα 3 πρώτα υλικά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα.
  2. Ζημώνουμε και αφήνουμε μεχρι η ζυμη να φουσκώσει αρκετή ώρα.
  3. Μετά ανοίγουμε φύλλο και κόβουμε στρογγυλά κομμάτια . Παίρνουμε 3 κομμάτια στο καθενα βάζουμε ηλιέλαιο και ζαχαρη και το στρίβουμε κάνοντας ρολό ,κόβουμε στη μεση και γινεται σαν τριαντάφυλλο,
  4. Το τοποθετουμε στο ταψί μέγεθος 28 – 30 μαζί και με τα υπόλοιπα ίδια τριαντάφυλλα, μεχρι να γεμίσει το ταψάκι μας.
  5. Αφηνουμε να ανέβει πάλι για 20' πριν μπει στο φούρνο. Βάζουμε σ ενα μπολ 30 μλ γάλα +1 κ, γλ. ζάχαρη και αλείφουμε απο πανω και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μεχρι να ροδίσει.
  6. Μόλις ειναι έτοιμο ψημένο και το έχουμε βγάλει από το φούρνο, αλείφουμε απο πανω 3 κ. σ. ζάχαρη άχνη , με 3 κ. σ. μαρμελάδα βερίκοκο και λιγο νερό για να γυαλίσουν.

Λίγα μυστικά ακόμα

 

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή