Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Τσουρέκια με παπαρουνόσπορο

recipe image
Προστέθηκε απόΝει, Τετάρτη, 15 Οκτώβριος 2014
none
Περιγραφή

Υπέροχα τσουρέκια και σε γεύση και σε εμφάνιση!

Συστατικά

Φτιάχνουμε τη ζύμη

  • 50γρ χλιαρό νερό
  • 25γρ Μαγια φρέσκια
  • 1 κ. σ. ζάχαρη
  • 200 γρ. κεφιρ
  • 60 γρ. ζάχαρη
  • 2 αυγα
  • βανίλια και
  • 600 γρ αλεύρι
  • 75 γρ βούτυρο λιωμένο

Γέμιση

  • 200 γρ γάλα
  • 80 γρ ζάχαρη
  • 100γρ παπαρουνόσπορο
  • 3 κ. σ. σιμιγδάλι

Για το άλειμμα

  • 100γρ κρέμα γάλακτος
  • 3 κ σ ζάχαρη
Οδηγίες
  1. Για τη ζύμη: Αριχκά ανακατεύουμε τα 3 πρώτα υλικά και αφήνουμε για 15-20' να ανέβουν. Σε αλλο μπόλ βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί με τη μαγιά, εκτός του βουτύρου και κάνουμε ζύμη και στο τέλος προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο , ζυμώνουμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο από 3-8 ωρες. Μετα το 8ωρο η ζύμη μας έχει φουσκώσει πολύ.
  2. Φτιάχνουμε τη γέμιση: Βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τον παπαρουνόσπορο και βράζουν, προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνέχεια. Αφηνουμε και κρυώσει λιγο
  3. Παίρνουμε τη ζύμη μας και ανοίγουμε φύλλο 36 Χ 72 και στρώσουμε στη μισή ζύμη τη γέμισή μας. Το διπλώνουμε στα δυο και κόβουμε λωρίδες. Στη συνέχεια στρίβουμε όπως δείχνουν οι φωτό. Βάζουμε τα τσουρέκια μας στο ταψί και αφήνουμε να φουσκώσουν για 30 λεπτά.
  4. Πριν το ψήσιμο αλείφουμε με το μείγμα κρέμας και ζάχαρης που τα έχουμε ανακατέψει καλά και βάζουμε απο πανω.
  5. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να ροδίσουν τα τσουρέκια μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

 

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή