Τυρομπουκίτσες τραγανές
- 1 φλ. τσ. βουτυρο φρεσκο η οτι αλλο θελετε
- 1 φλ. τσ. γαλα
- 1 φλ. τσ. ηλιελαιο
- 1 κ.σ. ζαχαρη
- 1 κ.σ. αλατι
- 1 κ.γλ. μπέικιν
- 1 φλ. τσ. κεφαλοτυρι η οτι αλλα τυρια σας αρεσουν
- 2 αυγα, το ενα για γυαλισμα
- αλευρι οσο σηκωσει, περιπου 4 φλ.τσ.
- Ανακατευουμε ολα τα υλικα μας σε μια ζυμη μαλακια, που να ανοιγει φυλλο 2-3 cm.
- Βουτυρωνουμε ενα ταψακι με λαδοκολλα, κοβουμε με κουπ πατ και στρωνουμε.
- Κραταμε λιγο απ το βουτυρο μας και το βαζουμε αναμεσα στις τυρομπουκιτσες, εαν θελουμε ριχνουμε και σουσαμι απο επανω.
- Ψηνουμε σε μετριο φουρνο μεχρι να ροδισουν, 170-180 βαθμους για 15 λεπτα περιπου.







