Χιονάτη
Μέση βαθμολογία 
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Τούρτα εύκολη και γρήγορη !
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Κάνω το Παντεσπάνι
- 6 ασπράδια σε μαρέγκα
- 6 κρόκους
- 180 γρ. ζάχαρη
- 2 κ,γ. βανίλια
- 180 γρ. αλεύρι
- 2 κ,γ. μπέικιν
- 1 πρέζα αλάτι
- ξύσμα από 1 λεμόνι
Κάνω την κρέμα με:
-
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
-
200 ml κρέμα γάλακτος
-
2 βανίλιες
-
Κεράσια κομπόστα καλά στραγγισμένα
Οδηγίες
Παντεσπάνι
- Σε μια φόρμα 26αρα με στεφάνι βάζουμε στον πάτο της ένα λαδόχαρτο. Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν, χτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη και την βανίλια και το αλάτι να αφρατέψουν και προσθέτουμε και το ξύσμα λεμόνι
- Ρίχνουμε και το αλεύρι ανακατεύουμε ελαφρά και προσθέτουμε και την μαρέγκα Ανακατεύουμε ελαφρά για να μην ξεφουσκώσει το μίγμα
- Βάζουμε το μίγμα μέσα στην φόρμα, ψήνουμε για 30 λεπτά και κάνουμε και το τεστ με το ξυλάκι
- Όταν ψηθεί βγάζουμε το στεφάνι και την αναποδογυρίζουμε σε μια λαδόκολλα με λίγη ζάχαρη πασπαλισμένη.
- Τραβάμε από την ψημένη βάση το λαδόχαρτο αφήνουμε να κρυώσει τελείως και
- μετά το κόβουμε σε τρεις ή τέσσερις πάτους.
Κρέμα
-
Χτυπάμε σε σαντιγί την κρέμα γάλακτος.
-
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε σιγά- σιγά, προσθέτοντας και τη βανίλια
-
Βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο.
-
Βάζουμε μία βάση σε μια πιατέλα, στρώνουμε μια στρώση κρέμας, βάζουμε λίγα κεράσια άδω κι εκεί
-
Συνεχίζουμε και με την δεύτερη βάση πάλι με τον ίδιο τρόπο
-
Τελειώνουμε με την τέταρτη βάση και με κρέμα
-
Πάνω βάζω κουβερτούρα τριμμένη και αν θέλουμε αμυγδαλόψιχα τριμμένη.
-
Ή το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και αφήνουμε την τούρτα στο ψυγείο για 60 λεπτά.
Σχόλια
Σχόλιο από bhsaria58 ,
Δευτέρα, 30 Νοέμβριος 2009
Αυτή η τούρτα πράγματι της στιγμής είναι και σε όσους αρεσουν τα λευκά γλυκά (όπως εμένα)ειναι τρέλα.Θα δοκιμαστεί συντόμως
Σχόλιο από Hlianna ,
Δευτέρα, 30 Νοέμβριος 2009
Το παντεσπάνι χρειάζεται να το βρέξουμε με κάποιο σιρόπι;
Σχόλιο από marianta ,
Δευτέρα, 30 Νοέμβριος 2009
Πολύ νόστιμη η τουρτίτσα σου Μπιάνκα μου! Θα έκανα κι εγώ την ίδια ερώτηση με την Ηλιάννα. Σιρόπι δε θέλει; Γλυκιά φουρνάρισσα όλα τα σκουφιά δικά σου.
Σχόλιο από Bianka ,
Δευτέρα, 30 Νοέμβριος 2009
ααααα ναι!!!αμα θετετε νο βρεχετε με ενα σιροπι η λιγο αμαρετο λικερι
Σχόλιο από Margo ,
Δευτέρα, 30 Νοέμβριος 2009
Γλυκιά κι εντυπωσιακή η τούρτα σου Bianka!!
Σχόλιο από Hlianna ,
Δευτέρα, 30 Νοέμβριος 2009
Εσύ , Βιανκα, πιστεύεις ότι χρειάζεται το βρέξιμο με το σιρόπι ή όχι :)
Σχόλιο από Bianka ,
Δευτέρα, 30 Νοέμβριος 2009
εγω δεν το βρεχω
