Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

454-cheese-forma.jpg
Cheesecake με ροδάκινα



Χοιρινό σε λαδόκολα με λαχανικά

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Κυριακή, 17 Ιούνιος 2012
none
Περιγραφή

Ένα ωραίο πιάτο με χοιρινό και λαχανικά στο φούρνο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 800 γραμμάρια κρέας χοιρινό από λαιμό η σπάλα κομμένο μέτρια κομμάτια.
  • 15 ροδέλες πατάτες χοντροκομμένες .
  • 1 κρεμμύδι κομμένο χοντρά κομμάτια.
  • 5 σκελίδες σκόρδο.
  • 1 καρότο κομμένο ροδέλες.
  • 1 κόκκινη και μία πράσινη πιπεριά κομμένες ροδέλες.
  • 15 ντοματίνια.
  • Λάδι ,αλάτι,πιπέρι,ρίγανη.
  • 250 γραμμάρια κασέρι σε κομματάκια μικρά.
  • 5 Λαδόκολες ,
  • 5 κομμάτια σπάγκου.
  • Αλουμινόχαρτο.
Οδηγίες
  1. Στρώνουμε τις κόλες στον πάγκο μας. Βάζουμε από 3 ροδέλες πατάτες ,επάνω βάζουμε τα κομμάτια του κρέατος που έχουμε μαρινάρει με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λάδι.
  2. Στην συνέχεια βάζουμε πιπεριές ,κρεμμύδι ,σκόρδο,και από 3 ντοματίνια σε κάθε κόλα. Βάζουμε λίγο αλατοπίπερο και ρίγανη. Προσθέτουμε από λίγους κύβους τυριού και κλείνουμε με σπάγκο τα πουγκάκια μας.
  3. Εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε φέτα αντί κασέρι ,η μια κουταλιά γιαούρτι.
  4.  Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250 βαθμούς. Βάζουμε σε ταψί τα πουγκάκια , ρίχνουμε  ζεστό νερό και τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο ,μην μας καούν.
  5. Ψήνουμε 1 ώρα ,ανοίγουμε και ελέγχουμε και αν τελείωσε το νερό προσθέτουμε ξανά ζεστό νεράκι και συνεχίζουμε το ψήσιμο στούς 200 βαθμούς άλλη μία ώρα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή