Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Χριστουγεννιάτικο Κέικ με Αστέρια

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τρίτη, 01 Δεκέμβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Άλλο ένα πρωτότυπο κέικ!

Συστατικά
  • 225 γρ. βούτυρο
  • 225 γρ. ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ½ κ.γ. κανέλλα
  • 4 ασπράδια σε μαρέγκα σφιχτή
  • 4 κρόκους
  • 300 γρ. αλεύρι
  • 1 μπέικιν
  • 100 γρ. γάλα
  • 1 κ,σ. κονιάκ
  • 100 γρ. σταφίδες
  • 50 γρ. καρύδια λίγο χοντροκομμένα

Ντεκόρ

  • 150 γρ. κόντιτα σε κυβάκια
  • λίγη λιωμένη κουβερτούρα
  • μερικά καρύδια κομμένα στη μέση
  • λίγες μπιλίτσες ασημένιες ή χρυσές
  • 100 γρ. αμυγδαλόπαστα
Οδηγίες

 

  1. Ανάβουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς
  2. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ
  3. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη, αλάτι, κανέλλα και βανίλια  να αφρατέψει
  4. Ρίχνουμε έναν- έναν τους κρόκους
  5. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το ρίχνουμε και αυτό σιγά- σιγά
  6. Προσθέτουμε το γάλα, το κονιάκ, τα καρύδια και τα κόντιτα
  7. Στο τέλος την μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά
  8. Βάζουμε το κέικ στην φόρμα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά
  9. Λιώνουμε την κουβερτούρα και  αλείφουμε το κέικ
  10. Με μια φορμίτσα κόβουμε την αμυγδαλόπαστα σε σχήμα αστεριών και τα κολλάμε στην σοκολάτα
  11. Βάζουμε επάνω και τις μπιλίτσες και μισά καρύδια εδώ και  εκεί
  12. Εγώ δεν είχα σοκολάτα κουβερτούρα και έβαλα λευκή
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 04 Δεκέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Βιάνκα μου, λείπει άλλο ένα αστέρι, εσύ....:)
Σχόλιο από Margo , Σάββατο, 05 Δεκέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Βianka, σε ευχαριστούμε για τη γλυκιά εορταστική σου σκέψη!!!
Μεταφορά στην κορυφή