Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4110-anwmala.jpg
Ανώμαλα ή Βραχάκια



Ζελέ λεβάντας

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Πέμπτη, 04 Ιούλιος 2013 Μέση βαθμολογία vote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

   Μια πολύ ωραία μαρμελάδα για δωράκια και όχι μόνο

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  •    750 ml Κρασί άσπρο ( εγώ έβαλα ροζέ)
  •    750 ml φυσικό χυμο μήλο το αγοράζουμε στο μάρκετ
  •    750 ml νερο
  •    50 ml Cointreau (Λικέρ πορτοκάλι η από κυδωνια η ότι άλλο έχετε )
  •    2 κούπες γεμάτες ανθισμένη λεβάντα
  •    Χυμό από ένα λεμόνι
  •    Ζάχαρη :   για ένα ποτήρι χυμο βάζουμε 3/4 ποτήρια ζάχαρη
Οδηγίες
  1. Κόβουμε τα κοτσανακια απο τα άνθη της λεβάντας ακριβώς κάτω από το λουλούδι.   Τα πλενουμε και τα αφήνουμε επάνω σε μια πετσέτα να στεγνωσουν.
  2. Βάζουμε το νερό με τον χυμο μηλου και το κρασί σε μια αρκετά βαθιά κατσαρόλα,   Ρίχνουμε και τα άνθη λεβαντας μέσα και αφήνουμε να βράζουν για 10 λεπτά.   Μετά σουρώνουμε με ένα σουρωτήρι η τρυπητό.
  3. Αφήνουμε λίγο να κρύβουν τα άνθη και τα πατάμε να στραγγίξουν και αυτά καλά και να βγάλουν το άρωμα τους.
  4. Μετράμε τον χυμο και βάζουμε την ανάλογη ζάχαρη και τον χυμο λεμόνι.   Αφήνουμε να βράσουν, σχεδόν 10 λεπτά, όταν δέσει το ζελέ ρίχνουμε και το λικέρ.
  5. Βάζουμε το ζελέ στα βαζα.   Αν θελουμε ρίχνουμε μεσα στα βαζα και μερικά από τα άνθη που έχουμε βράσει.
  6. Τα κλείνουμε με το καπάκι τους τα βάζουμε έτσι που το καπάκι να είναι κάτω, αφήνουμε για 20 λεπτά έτσι και μετά θα τα ξαναγυρίσουμε στην κανονική τους θέση.
  7. Η κουζίνα μου και όλο το σπίτι μοσχοβολαει από τους βρασμένους ανθούς λεβάντας

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Το αλείφουμε στο ψωμί μας σαν μαρμελάδα.

Σχόλια
Σχόλιο από PoppyD , Τετάρτη, 28 Αύγουστος 2013 vote image
Ακολούθησα τη συνταγή χρησιμοποιώντας ξερά άνθη λεβάντας κ τα υπόλοιπα κατά γράμμα. Το αποτέλεσμα ήταν να μην πήξει καθόλου. Πως το διορθώνω; Κρίμα να πάει χαμένο...
Σχόλιο από Bianka , Τετάρτη, 28 Αύγουστος 2013
Ποπη μου έβαλες
για ένα ποτήρι χυμο 3/4 ποτήρια ζάχαρη; Αν ναι τότε θα πρέπει να το βρασεις πιο πολύ και να κάνεις το τεστ που ξέρουμε όταν φτιάχνουμε μαρμελάδες
Σχόλιο από Bianka , Παρασκευή, 30 Αύγουστος 2013
Ποπη να το ξαναζεστανης και βάλε μέσα ζελατινης από αυτή που είναι σε φακελάκια
Μεταφορά στην κορυφή