Ζυμαροσπανακόπιτα πλεκτή
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μια σπανακόπιτα διαφορετική και πολύ εύκολη! Πολύ όμορφη για συνοδευτικό-ορεκτικό!
Συστατικά
- 700 - 800 γρ. σπανάκι,καθαρισμένο,πλυμένο,κομμένο και στραγγισμένο καλά,
- 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλ/μένο,
- 1/2 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα,
- 2 φλ. φέτα τριμμένη με τα δάχτυλά μας,
- 1 φλ. κασέρι ή κεφαλοτύρι τριμμένο,
- 3-3 1/2 φλ. Φαρίνα, ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο
- 1 1/2 φλ. γάλα,
- αλατοπίπερο,
- λάδι.
Οδηγίες
- Σοτάρουμε το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια σε λίγο λάδι και αφήνουμε να κρυώσει.
- Σε λεκάνη βάζουμε τη φαρίνα,τη φέτα,το τυρί τριμμένο,το γάλα και το σοταρισμένο σπανάκι,ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τον προσθέτουμε στα υλικά.
- Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα και ζυμώνουμε όλα μαζί σε μια ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια μας,αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο αλεύρι μέχρι να πετύχουμε μαλακή ζύμη που θα πλάθεται εύκολα.
- Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε τρία ίσα κομμάτια,σε αλευρωμένη επιφάνεια πλάθουμε 3 ρολά,όπως στις φωτό
- Τα βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και πλέκουμε μεταξύ τους τα ρολά σε κοτσίδα.
- Με πινέλο λαδώνουμε τη ζυμαρένια μας κοτσίδα-σπανακόπιτα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180β. για 45' περίπου να ροδίσει και να ψηθεί καλά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται πολύ ωραία, εμφανίσιμη για μπουφέ!
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Παρασκευή, 07 Οκτώβριος 2011
Θαυμάσια!! Αρωματική, γευστική και τόσο εντυπωσιακή!! Μπράβο Βασιλική!!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Παρασκευή, 07 Οκτώβριος 2011
Ευχαριστώ Μάργκο!!!είναι πολύ γευστική πλεξούδα!!
Σχόλιο από Hlianna ,
Παρασκευή, 07 Οκτώβριος 2011
Είναι πολύ εμφανίσιμη και από ότι βλέπω και μέσα είναι αφράτη!!!!!!
Σχόλιο από tzeni.masterchef ,
Παρασκευή, 07 Οκτώβριος 2011
Πολύ εντυπωσιακή,και αφράτη!
Σχόλιο από SORINA ,
Παρασκευή, 07 Οκτώβριος 2011
Μου αρεσουν ολα αυτα τα υλικα που εχει βαλει μεσα η vasiliki......πιστευω ομως πως το σχημα πλεξουδας δεν δεν πηγαινει στην πιτα....την αδικει....σιγουρα ομως θα φτιαξω την συνταγη
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τρίτη, 11 Οκτώβριος 2011
Σας ευχαριστώ για τα καλά σας σχόλια!!
SORINA δεν την έχω φτιάξει διαφορετικά αν τη φτιάξεις εσύ θα ήθελα να μου πεις,{αν θέλεις}, πως σου έγινε!!:)
SORINA δεν την έχω φτιάξει διαφορετικά αν τη φτιάξεις εσύ θα ήθελα να μου πεις,{αν θέλεις}, πως σου έγινε!!:)
Σχόλιο από SORINA ,
Τρίτη, 11 Οκτώβριος 2011
Φιλη vasiliki την συνταγη αυτη θα την ονομαζα (ψωμι με σπανακι)...εγω το εψησα στην μακροστενη φορνα για ψωμι...ομολογω πως ειναι πεντανοστιμο...φωτο δεν σκεφτηκα να βγαλω...να εισαι παντα καλα να μοιραζεσαι μαζι μας τις συνταγες σου
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τετάρτη, 12 Οκτώβριος 2011
SORINA σε ευχαριστώ ,και ψωμάκι θα έγινε πολύ καλό!θα το δοκιμάσω και εγώ ΄όπως λες!άλλοστε γι αυτό δεν λέγετε σπανακοτυρόπιτα αλλά ζυμαρο-σπανακόπιτα!:)
είναι όλα τα υλικά μαζί!:))
είναι όλα τα υλικά μαζί!:))
