Αυγά με πατάτες στο φούρνο σαν τηγανιτά
- πατατες
- αυγα
- αλατι, πιπερι
- κοκκινο πιπερι γλυκο
- λαδι
- Κοβουμε τις πατατες μας σαν τηγανιτες, αλατοπιπερωνουμε και στρωνουμε στο ταψι μας πασπαλιζουμε με το λαδι.
- Ψηνουμε για 20 λεπτα σε 250 βαθμους, τα τελευταια 5 λεπτα βγαζουμε το ταψι και σπαζουμε επανω τα αυγα.