Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κοτοσαλάτα της γιορτής

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τετάρτη, 15 Ιανουάριος 2014
none
Περιγραφή

Νόστιμη, χορταστική και εμφανίσιμη , για κάθε τραπέζι.

Συστατικά
  • 2 κούπες κοτόπουλο ψημένο και ψιλ/νο
  • Μισή κούπα φρ. Κρεμμυδάκι σε λεπτά φετάκια
  • Λίγο μαϊντανό
  • Λίγο λάδι και ξύδι
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα
  • Μισή κούπα καλαμπόκι βρασμένο
  • 3-4 αγγουράκια τουρσί ψιλ/νο
  • Μισή κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη ή πιπεριά φλωρίνης από βάζο
  • 2 καρότα τριμμένα στον χοντρό τρίφτη
  • Μισή κούπα γιαούρτι στραγγισμένο
  • 1 κούπα μαγιονέζα σπιτική εύκολη
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Κάπαρη (προαιρ.)
Οδηγίες
  1. Σε μπολ ανακατεύουμε το κοτόπουλο, το καρότο, τα κρεμμύδια, τα αγγουράκια, το καλαμπόκι, την πιπεριά, το μαϊντανό.
  2. Προσθέτουμε λίγο λάδι , ξύδι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε και πάλι.
  3. Φτιάχνουμε τη μαγιονέζα μας ή την έτοιμη και την προσθέτουμε στο μπολ μαζί με το γιαούρτι. Μπορείτε να μη χρησιμοποιήσετε γιαούρτι και να μπει μόνο μαγιονέζα.
  4. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε για κάποια ώρα στο ψυγείο μας να δέσουν οι γεύσεις.
  5. Σερβίρουμε σε ωραία πιατέλα και αν θέλουμε βάζουμε επιπλέον μαγιονέζα για να στρώσουμε την επιφάνεια.
Λίγα μυστικά ακόμα

Το αλατοπίπερο το ρυθμίζετε εσείς, λίγο στην αρχή και στο τέλος συμπληρώνετε.

Τις ποσότητες ρυθμίστε τις εσείς ανάλογα τα γούστα σας, αυξομειώνοντας τα υλικά.

Το κοτόπουλο μπορεί να είναι ψητό ή βραστό.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή