Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Λουκούμια Κομοτηνής

recipe image
Προστέθηκε απόBarBarBar, Πέμπτη, 27 Φεβρουάριος 2014
none
Περιγραφή

Ένα κέρασμα που άντεξε στο άλεσμα του χρόνου και πάντα είναι επίκαιρο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 75 γρ.νισεστε η κορν φλαουρ
  • 350γρ.νερο
  • 470γρ.ζαχαρη
  • 50 γρ.γλυκοζη
  • 2 κουτ.σουπας ροδονερο η μαστιχα χιου κοπανισμενη η αρωμα περγαμοντου
  • κοκκινο χρωμα ζαχαροπλαστικης εαν τα κανουμε με αρωμα τρυανταφυλλου
  • λιγο λεμονι στο βρασιμο
  • νισεστε ανακατεμενο με αχνη για το τυλιγμα των λουκουμιων
  • μια λαδοκολλα
  • μπολικη υπομονη και δυνατα χερια
Οδηγίες
  1. Βαζουμε ολα τα υλικα μας εκτος απο το χρωμα και το αρωμα μεσα σε μια κατσαρολα, αρχιζουμε να βραζουμε τον χυλο μας ανακατευοντας συνεχως, βραζουμε για 40-50 λεπτα μεχρι να ξεκολλαει απο τα τοιχωματα της κατσαρολας και το μιγμα μας να κανει κλωστες. Σ αυτο το σταδιο ριχνουμε το αρωμα που θελουμε και το χρωμα.
  2. Στρωνουμε σ ενα ταψακι την λαδοκολλα και την πασπαλιζουμε με νισεστε, ριχνουμε μεσα τον χυλο και στρωνουμε, πασπαλιζουμε με λιγο νισεστε, αφηνουμε μια νυχτα να στεγνωσει.
  3. Την επομενη κοβουμε σε τετραγωνα κομματακια, τυλιγουμε σε αχνη με νισεστε η ινδοκαρυδο
Λίγα μυστικά ακόμα
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή