Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2326-makaronopita11.jpg
Μακαρονόπιτα εύκολη



Ντοματόσουπα η νόστιμη

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τετάρτη, 23 Φεβρουάριος 2011
none
Περιγραφή

Μια ντοματόσουπα για όλες τις εποχές!!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κουτι ντοματα κομμενη ή 18 ντομάτες καλά γινωμένες
  • 1 κουτι ντοματα με βοτανα
  • 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες
  • 1 κρεμμυδι
  • 2 κ σ ελαιολαδο
  • 4 κ,σ Ντοματα πελτε
  • 1 λιτρο ζωμο απο λαχανικα
  • 2 κ,σ βουτυρο
  • 1 κ,σ αλευρι
  • αλατι, πιπερι και ισως και 1 κ,σ ζαχαρη
  • 8 φύλλα βασιλικο γαρνιτουρα
  • λιγη κρεμα γαλακτος
  • μερικα φυλλα βασιλικο
  • κρεμα μπαλσαμικο
Οδηγίες
  1. Σοτάρουμε με λαδι το κρεμμύδι, το σκορδο, ριχνουμε τα δυο κουτια ντοματα και τον πελτε , προσθετουμε και τον ζωμο και αφηνουμε να βράσει
  2. Δοκιμάζουμε απο αλατι, ριχνουμε πιπερι και ισως και την ζαχαρη αν μας φαίνεται λιγο ξινούτσικο
  3. Ανακατευουμε σε ενα μπολ το βουτυρο με το αλευρι, το ριχνουμε στην σουπα και ανακατευουμε καλά. Ρίχνουμε τον βασιλικο και αφηνουμε για 15 λεπτα να βρασουν
  4. Μετα το χτυπαμε με το minipimer στο πολυ δυνατο και το ανεβοκατεβαζουμε για κανουμε μια κρεμωδες σουπα
  5. Πριν σερβιρουμε ριχνουμε μεσα στην μεση απο το πιατο λιγη κρεμα γαλακτος, επανω 2 φυλα βασιλικο και  μερικες σταγονες κρεμα μπαλσαμικο για να το στολισουμε
Λίγα μυστικά ακόμα

Παρόμοια συνταγή: Ντοματόσουπα

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή