Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +447825721610 αγοράζει Οξυκωδόνη. Xanax
alllifepharmacies 3.9.2024 11:35
WhatsApp +447825721610 buy tramadol,Methadone,Xa
alllifepharmacies 3.9.2024 9:16
WhatsApp +447825721610 buy Xanax ,Adderall,Tramado
alllifepharmacies 3.9.2024 9:07
MDPHP Pulvershops online in Deutschland
globaldhleuronet@gmail.co 2.9.2024 12:34
MDPHP-Pulver (Freebase)
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 1:10
MDPHP POWDER (Freebase) online in Deutschland zu v
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:57
Bestellen Sie reines MDPHP PULVER (Freebase) onlin
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:41
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP-PULVER (Freebase) on
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:30
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP online in Deutschlan
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:13
GBL online in Deutschland ohne Rezept erhältlich
globaldhleuronet@gmail.co 31.8.2024 23:44
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:12
$Vaild.Work$|Cloned Card Atm | Sell Dumps Track 1&
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:09
$Vaild.Work$SELL DUMPS CLONED CARDS ATM TRACK 1&2
selldumps 31.8.2024 4:05
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 4:01
$Vaild.Work$|Best Dumps store Best cloned cards Se
selldumps 31.8.2024 3:56
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 3:55
#Vaild.Work#Sell Dumps track 1&2 cloned cards cred
selldumps 31.8.2024 3:53
$Vaild.Work$|Dumps With Pin Shop track 1&2 cloned
selldumps 31.8.2024 3:50
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Παστό ή λαρδί ή χαράκι

recipe image
Προστέθηκε απόBarBarBar, Δευτέρα, 09 Φεβρουάριος 2015
none
Περιγραφή

Μια συνταγή της παράδοσης.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • λαρδί
  • και χοντρό αλάτι

Οδηγίες
  1. Κραταμε τα καλυτερα κομματια λαρδι απο το λαιμο η την ωμοπλάτη και εαν εχει και λιγο κρεατακι μεσα γινεται σαν μπεϊκον.
  2. Αλατιζουμε με χοντρο αλατι, χαραζουμε και βαζουμε για μια εβδομαδα σε πανερια για τυχον υγρα που θα βγαλει.
  3. Μολις στεγνωσει το φυλαμε στο πιο κρυο μερος του σπιτιου ή στο ψυγειο. Τα παλια χρονια τα φυλαγαν σε πανερια, τα εβαζαν μεσα αφου τα τυλιγαν σε τουλπανι με παραπανω αλατι (διοτι δεν ειχε ψυγεια τοτε) και τα κρεμουσαν στις διπλες (ξυλα που πανω τους στηριζοταν η στεγη).
  4. Οταν λοιπον θελουμε να το ψησουμε, το σκουπιζουμε καλα καλα απο το αλατι τους και μετα το ψηνουμε.
  5. Τρωγεται και ωμο κομμενο σε πολυ ψιλες φετουλες πασπαλισμενο με κοκκινο γλυκο πιπερι και διπλα ωμο πρασο. Μπορουμε να το βαλουμε και ψιλοκομμενο μεσα στην φασολαδα μας.
  6. Στο τηγανι γινεται τσιγαριδες προτού το παστωσουμε βεβαια. Τα Χριστουγεννα που φτιαχνουμε την μπαμπω, βαζουμε στην γεμιση και λιγο λαρδι. Το υπολοιπο λιπος το εβραζαν καλα και εφτιαχναν την λιγδα, ειχε σπουδαιο ρολο στην κουζινα τα παλια χρονια. φημισμενοι ηταν οι κουραμπιεδες των Χριστουγεννων που γινοταν μ αυτην.
  7. Καλη επιτυχια σ οποια το φτιαξει

Λίγα μυστικά ακόμα

 

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή