Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +447825721610 αγοράζει Οξυκωδόνη. Xanax
alllifepharmacies 3.9.2024 11:35
WhatsApp +447825721610 buy tramadol,Methadone,Xa
alllifepharmacies 3.9.2024 9:16
WhatsApp +447825721610 buy Xanax ,Adderall,Tramado
alllifepharmacies 3.9.2024 9:07
MDPHP Pulvershops online in Deutschland
globaldhleuronet@gmail.co 2.9.2024 12:34
MDPHP-Pulver (Freebase)
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 1:10
MDPHP POWDER (Freebase) online in Deutschland zu v
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:57
Bestellen Sie reines MDPHP PULVER (Freebase) onlin
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:41
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP-PULVER (Freebase) on
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:30
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP online in Deutschlan
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:13
GBL online in Deutschland ohne Rezept erhältlich
globaldhleuronet@gmail.co 31.8.2024 23:44
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:12
$Vaild.Work$|Cloned Card Atm | Sell Dumps Track 1&
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:09
$Vaild.Work$SELL DUMPS CLONED CARDS ATM TRACK 1&2
selldumps 31.8.2024 4:05
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 4:01
$Vaild.Work$|Best Dumps store Best cloned cards Se
selldumps 31.8.2024 3:56
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 3:55
#Vaild.Work#Sell Dumps track 1&2 cloned cards cred
selldumps 31.8.2024 3:53
$Vaild.Work$|Dumps With Pin Shop track 1&2 cloned
selldumps 31.8.2024 3:50
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

487-kapakoti1.jpg
Kαπακωτή



Sarma Beyti kebap

recipe image
Προστέθηκε απόBarBarBar, Κυριακή, 09 Φεβρουάριος 2014
none
Περιγραφή

Μια συνταγή για κεμπάπ, που μας έρχεται από την Ανατολή, νόστιμο και πικάντικο φαγητό που δεν χορταίνεις να το τρως!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες

Για το ζυμαρι:

•3 ποτηρια αλευρι

•1 ποτηρι νερο

•1 φακελλακι μαγια

•1 κουτ.της σουπας ζαχαρη

•1 κουτ.του γλυκου αλατι

•παπαρουνοσπορο, σουσαμι

•2 κουτ.της σουπας λαδι

για τον κιμά:

•250 γρ.κιμα μοσχαρισιο

•250 γρ.κιμα αρνισιο

•1 κρεμμυδι μετριο

•2 σκελιδες σκορδο

•1 αυγο

•αλατι, πιπερι

•κουρκουμα, κιμινο

•λαδι για το ζυμωμα

Για την σάλτσα:

•1/2 φλ. του τσαγιου λιαστη ντοματα περασμενη στο μουλτι

•2 κουτ.της σουπας πελτε

•3 κουτ.της σουπας βουτυρο

•2 φλυτζ.του τσαγιου νερο

•αλατι, πιπερι

•μπουκοβο

•κανελλα, λιγο γαρύφαλλο

•2 κουτ.της σουπας καρυδια αλεσμενα πολυ λεπτα

Οδηγίες
  1. Για την ζύμη: Σε χλιαρο νερο διαλυουμε την μαγια με την ζαχαρη, ριχνουμε το αλευρι και ανακατευουμε
  2. προσθετουμε τα υπολοιπα υλικα , ζυμωνουμε καλα. Σκεπαζουμε σε ζεστο χωρο να διπλασιαστει σε ογκο.
  3. Κατοπιν ανοιγουμε σε 2 φυλλα στα οποια θα τυλιξουμε τα κεμπαπ.
  4. Το σουσαμι και τον παπαρουνοσπορο τον βαζουμε επανω στα ρολα πριν το ψησιμο.
  5. Για τον κιμά: τσιγαριζουμε ελαφρα το κρεμμυδι με το σκορδο, ριχνουμε μεσα σ αυτα τον κιμα και τα υπολοιπα υλικα, ζυμωνουμε καλα και πλαθουμε με την βοηθεια του λαδιου τα κεμπαπ μας.
  6. Τα βαζουμε μεσα στα φυλλα που ανοιξαμε, ρολαρουμε και ετσι δημιουργουμε 2 μακροστενα μπαστουνια. Ριχνουμε απο επανω το σουσαμι και τον παπαρουνοσπορο.
  7. Τοποθετουμε στο ταψι μας κυκλικα και ψηνουμε σε 170 βαθμους για 45 λεπτα (αναλογα παντα τον φουρνο σας).
  8. Αφου το βγαλουμε απο τον φουρνο το αφηνουμε να κρυωσει λιγο και κοβουμε σε κομματια 3-4 εκατοστων
  9. Για την σάλτσα: βραζουμε ολα τα υλικα μαζι και βαζουμε απο μια κουταλια σαλτσα επανω σε καθε κομματι κεμπαπ.
  10. Βαζουμε σε πιατο και στο κεντρο εχουμε στραγγιστο γιαουρτι για να δροσιζει τις πιρουνιές μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εαν σας αρεσει το σκορδο το βαζετε και μεσα στο γιαουρτι.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή