Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1799-indikorolokima1.jpg
Iνδικό ρολό με κιμά



Στριφτή κολοκυθοτυρόπιτα

recipe image
Προστέθηκε απόsofouleli, Πέμπτη, 12 Αύγουστος 2010
κανένας
Περιγραφή

Στριφτή πίτα με γέμιση κολοκυθάκια πράσινα και τυρί φέτα . Πλούσια σε καλοκαιρινά υλικά μυρωδάτη και πολύ νόστιμη .

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες

φύλλα
1 μεγάλο ποτήρι νερό
1 κ.σ. κοφτή αλάτι
1 κ.σ ζάχαρη
1 φλ / κι σπορέλαιο
2 κ.σ. ξύδι
1 μπέικιν
1 κ . περίπου αλεύρι μαλακό
1 φλ / νι σπορέλαιο για το άλειμμα των φύλλων

γέμιση
1 / 2 φλ / νι σπορέλαιο
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 μεγάλα κολοκύθια ή 6 μικρά
1 ματσάκι μαϊντανό
δυόσμο
πιπέρι αρκετό
αλάτι

1 / 2 κ . φέτα
4 αυγά

Οδηγίες

Μαραίνουμε με τη σειρά , που δίνονται τα υλικά .
Το κολοκύθι τριμμένο και στυμμένο καλά να φύγουν τα υγρά του και όταν κρυώσουν ρίχνουμε το τυρί χοντροκομμένο με το χέρι .
Ανοίγουμε τα φύλλα και τα ραντίζουμε με σπορέλαιο .

Η ζύμη μαλακιά και για όσες δεν ξέρουν να ανοίγουν φύλλα ο πλάστης για τις πίτσες θα είναι χρήσιμος αφού τα αλευρώνετε συνέχεια . Και αν δεν θέλετε πάρτε έτοιμη σφολιάτα , θα είναι ωραία και έτσι , όχι όμως φύλλα κρούστας
Αυτή τη φορά γέμιζα ένα - ένα φύλλο και το έκανα στριφτόπιτες ατομικές .

Λίγα μυστικά ακόμα

Kατά τον ίδιο τρόπο , αντί κολοκύθι βάζουμε σπανάκι .

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 15 Αύγουστος 2010
Λαχταριστές φαίνονται οι πιτούλες σου, Σοφία!
Σχόλιο από iwannitsa , Σάββατο, 11 Σεπτέμβριος 2010
Ωραιες πιτουλες και θα τις κανω σε κανα 2 μηνες που θαχω τελειωσει με τη διαιτα!!
Σχόλιο από SORINA , Πέμπτη, 30 Ιούνιος 2011
Λατρευω τις πιτες...εχω φτιαξει την πιτα αυτη της αγαπημενης μου φιλης σοφιας...ειναι πεντανοστιμη!!!!
Μεταφορά στην κορυφή