Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +447825721610 αγοράζει Οξυκωδόνη. Xanax
alllifepharmacies 3.9.2024 11:35
WhatsApp +447825721610 buy tramadol,Methadone,Xa
alllifepharmacies 3.9.2024 9:16
WhatsApp +447825721610 buy Xanax ,Adderall,Tramado
alllifepharmacies 3.9.2024 9:07
MDPHP Pulvershops online in Deutschland
globaldhleuronet@gmail.co 2.9.2024 12:34
MDPHP-Pulver (Freebase)
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 1:10
MDPHP POWDER (Freebase) online in Deutschland zu v
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:57
Bestellen Sie reines MDPHP PULVER (Freebase) onlin
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:41
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP-PULVER (Freebase) on
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:30
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP online in Deutschlan
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:13
GBL online in Deutschland ohne Rezept erhältlich
globaldhleuronet@gmail.co 31.8.2024 23:44
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:12
$Vaild.Work$|Cloned Card Atm | Sell Dumps Track 1&
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:09
$Vaild.Work$SELL DUMPS CLONED CARDS ATM TRACK 1&2
selldumps 31.8.2024 4:05
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 4:01
$Vaild.Work$|Best Dumps store Best cloned cards Se
selldumps 31.8.2024 3:56
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 3:55
#Vaild.Work#Sell Dumps track 1&2 cloned cards cred
selldumps 31.8.2024 3:53
$Vaild.Work$|Dumps With Pin Shop track 1&2 cloned
selldumps 31.8.2024 3:50
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Τζιγεροσαρμάς από τη Θράκη με αγάπη

recipe image
Προστέθηκε απόBarBarBar, Σάββατο, 31 Μάιος 2014
none
Περιγραφή

Ένα φαγητό που το κάνουμε κατ εξοχήν το Πάσχα. Φτιάξτε το θα σας ενθουσιάσει, αρκεί μόνο να τρώτε το αρνάκι.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • μια συκωταρια αρνισια
  • 1 μεγαλη σκέπη ή μπόλια
  • ενα μικρο κρασοποτηρο λαδι (γιατι θα μας βγαλει και η σκεπη λιπος)
  • ενα ματσο φρ.κρεμμυδακια
  • 1 ξερο μεγαλο κρεμμυδι
  • ανιθο και δυοσμο
  • 1 φλ. τσαγιου ρυζι καρολινα
  • αλατι , πιπερι
  • 1-2 κιλα πατατες για τριγυρω
  • 2 λεμονια
  • 1 αυγο
  • 2 ποτηρι νερο

Οδηγίες
  1. Βαζουμε την συκωταρια σε ζεματιστο νερο και την ζεματαμε, στραγγιζουμε και την ψιλοκοβουμε.
  2. Κοβουμε ολα τα κρεμμυδια μας στο τηγανι και τα σωταρουμε ελαφρα με το λαδαι μας, ριχνουμε μεσα την ψιλοκομμενη συκωταρια και την σωταρουμε κι αυτην, προσθετουμε το ρυζι μας ,τα μυρωδικα μας και τα ανακατευουμε. Ριχνουμε ενα ποτηρι νερο και σβηνουμε το ματι και αφηνουμε λιγο μεχρι να φουσκωσει το ρυζι.
  3. Σε ενα κατσαρολακι με χλιαρο νερο ριχνουμε την σκεπη μας για ν ανοιξει, την τοποθετουμε σ ενα μικρο ταψακι και γεμιζουμε με την συκωταρια, κλεινουμε γυρω γυρω την σκεπη προς τα μεσα του ταψιου. Βαζουμε απο πανω ενα μεγαλο ταψι και πιανοντας με τις δυο παλαμες μας και τα δυο ταψια αναποδογυριζουμε το μικρο μεσα στο μεγαλο ταψι.
  4. Αφαιρουμε το μικρο ταψι και ετσι εχουμε εναν ωραιο τζιγεροσαρμα στο ταψι μας με την ενωση απο κατω του.
  5. Κοβουμε τις πατατες και τις βαζουμε αλατοπιπερωμενες τριγυρω, ριχνουμε ενα ποτηρι νερο, λαδι ελαχιστο γιατι θα βγαλει η σκεπη μας, στιβουμε τα λεμονια μας, το ενα το ριχνουμε επανω στις πατατες, το αλλο το χτυπαμε με το αυγο και αλειφουμε τον σαρμα μας για να πιασει ωραια κρουστα
  6. Ψηνουμε σε 180 βαθμους για 60 λεπτα, στο ενδιαμεσο βαζουμε αλουμινοχαρτο επανω στον σαρμα για να μην μας αρπαξει, τον αφηνουμε λιγο να κρυωσει για να ενωθουν οι γευσεις του και να κοβετε σωστα.

Λίγα μυστικά ακόμα

 

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή