Πρόσφατα σχόλια


Συνταγές από BarBarBar

Τσουρέκι πολίτικο

recipe image
Προστέθηκε από BarBarBar, 2015-05-29 09:25:41

Στις παλιές νοικοκυρές η τέλεση των τσουρεκιών τους ήταν ολόκληρη ιεροτελεστία. Από την προηγούμενη ημέρα έπρεπε να πλυθούν και να καθαριστούν καλά (τότε δεν υπήρχαν και θερμοσίφωνες μπανιέρες και λοιπές πολυτέλειες που έχουμε σήμερα). Τα παιδιά εναγωνίως περίμεναν να βουτήξουν τα χεράκια τους στη μυρωδάτη και αφράτη ζύμη. Με το μυαλουδακι τους γεμάτο όμορφες εικόνες για τις γιορτές που έρχονταν, γεμάτοι χαρά λοιπόν άρχιζαν την παρασκευή των τσουρεκιών τους. Πρώτος κανόνας για τα τσουρέκια μας λοιπον ειναι: καθαρα χερακια, ορεξη μεγαλη , μυαλό γεμάτο όνειρα και ολα τα υλικά ζεστά.

Τυρομπουκίτσες τραγανές

recipe image
Προστέθηκε από BarBarBar, 2014-09-21 08:22:57

Και τραγανές και πεντανόστιμες!

Τυροπιτάκια κουρού, νούτικα

recipe image
Προστέθηκε από BarBarBar, 2014-05-27 11:04:27

Τα τυροπιτάκια αυτά τα ετοιμάζουμε σε 10 λεπτά και σε μισή ωρίτσα τα τρώμε.

Φασόλια με λάχανο τουρσί από το Καβακλί της Θράκης

recipe image
Προστέθηκε από BarBarBar, 2014-03-16 12:50:17

Ένα πολύ νόστιμο φαγητό για τις κρύες νύχτες του χειμώνα.

Φοινίκια από την Ανατολή

recipe image
Προστέθηκε από BarBarBar, 2014-02-13 22:05:25

Μια συνταγή από την Ανατολή γεμάτη αρώματα και αναμνήσεις. Θα σας ταξιδέψει γλυκά.

Χαλβάς σαπουνέ

recipe image
Προστέθηκε από BarBarBar, 2016-02-26 21:27:40

Υπέροχος χαλβάς τύπου Φαρσάλων.

Χιονούλα

recipe image
Προστέθηκε από BarBarBar, 2015-04-14 08:19:19

Μια τούρτα απόλαυση!

Χουρμάδες γεμιστοί με μάρτζιπαν

recipe image
Προστέθηκε από BarBarBar, 2014-12-05 06:59:17

Ένα πανεύκολο και νοστιμότατο κέρασμα!

Χριστουγεννιάτικη Μπάμπω από τη Θράκη και λίγη ιστορία

recipe image
Προστέθηκε από BarBarBar, 2013-12-25 08:13:32

Θρακιώτικη παραδοσιακή συνταγή. Μαγειρεύετε σε όλη τη Θράκη και είναι συμπλήρωμα του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.

Χταποδοκεφτέδες

recipe image
Προστέθηκε από BarBarBar, 2013-12-03 12:16:06

Ένας ξεχωριστός μεζές.

Μεταφορά στην κορυφή