
Cheesecake με ροδάκινα

Είναι ίσως η πιο ελαφριά και δροσερή μορφή cheesecake, χωρίς αυγά, χωρίς πολλά λιπαρά. Γίνεται εύκολα, γρήγορα και δε θέλει ψήσιμο!
Πεπόνι με ζελέ

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

Ένα παγωτό υγιεινό ειδικά για παιδιά και γι αυτούς που προσέχουν τη σιλουέτα τους και τα λιπαρά. Το έφτιαξα με ροδάκινα, αλλά μπορεί να γίνει και με άλλα φρούτα εποχής.
Πίτα ανοιξιάτικη

Μια πίτα αρκετά ελαφριά γι αυτήν την εποχή . Κάποιοι μπορούν να τη γεμίσουν και με περισσότερα πράγματα και να αυξήσουν τις θερμίδες γιατί όχι;
Ψάρι στη λαδόκολλα

Παγωτό φράουλα σε παγωτομηχανή

Παγωτό με ολόφρεσκες , μοσχομυριστές ,αγαπημένες φράουλες. Χωρίς αυγά και μόνο με φυτική κρέμα γάλακτος (πράσινο κουτί)και ζάχαρη, εύκολη και γρήγορη.
Παγωτό Φράουλα

Ένα υπέροχο παγωτό, όχι μόνο λόγω της φράουλας, αλλά κυρίως για το μοναδικό γευστικό συνδυασμό που κάνει μαζί με το γιαούρτι! Τα λιπαρά του; Ελάχιστα!!
Σολομός ποσέ

Ένα ψάρι αρκετά λιπαρό, αλλά με τα λεγόμενα «καλά» λιπαρά ω3. Με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος δεν έχει βαριά μυρωδιά και τρώγεται ευχάριστα.
Στήθος κοτόπουλου γεμιστό

Ένα πολύ ελαφρύ φαγητό για καθημερινό ή επίσημο ή μπουφέ. Εύκολο και γρήγορο.
Aμπελοφάσουλα σαλάτα

. Ένας τρόπος να τα απολαύσουμε είναι σαλατούλα. Είναι τρυφερά, νόστιμα και υγιεινά γιατί έχουν βιταμίνη Ε, πρωτεΐνες, σίδηρο, φυλλικό οξύ.