Παγωτό με τρεις γεύσεις βανίλια, καραμέλα, μόκα!

Μια συνταγή της παράδοσης.

Μια συνταγή που μας έρχεται από την Κύπρο.

Πεντανόστιμες πατατοκροκέτες και με τη σάλτσα τους.

Ο πατσάς είναι μια χειμωνιάτικη θερμαντική σούπα και εάν έχει και πόδι μέσα είναι πολύ καλός για το στομάχι, Οι παλιοί έλεγαν ότι αυτός που σπάει πόδι ή χέρι πρέπει να τρώει πατσά για να δέσει γρήγορα κι αυτό λόγω της ζελατίνης που έχουν τα ποδαράκια.

Είναι ένα γλυκό που μας έρχεται απ την ανατολή (pestil). Ο κόσμος τότε που δεν είχε ψυγεία και σκαφτόταν διάφορες μεθόδους για να μην πετάξει τα φρουτα που περίσσευαν. Είναι πολύ νόστιμο και εάν είναι από σκέτο δαμάσκηνο, είναι ευεργετικό και για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Εάν δεν θέλουμε την ζαχαρη, δεν την βάζουμε και έτσι γίνεται ξινούτσικο.

Κουλουράκια που πάνε με όλα, από κολατσιό στο σχολείο, μέχρι μεζεδάκι για μπύρα.

Ένα γευστικότατο κέικ με μια δυνατή έκρηξη μέσα στο στόμα.

Με αυτό τον τρόπο θα έχουμε πάντα στο ράφι μας προζύμι για κάθε χρήση.

Μια παλιά συνταγή που αντέχει στο άλεσμα του χρόνου.